大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存的。关(guān)于大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

大(dà)明(míng)虾(xiā)是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会(huì)成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的(de)地方。建造(zào)好后(hòu)还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处(chù)，同时(shí)要经常巡(xún)塘(táng)，观察生(shēng)长情况，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足(zú)、无(wú)污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗)缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和(hé)刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所以很多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间(jiān)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍(shāo)微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是(shì)平时一家三(sān)口吃(chī)的话，用(yòng)小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太(tài)满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把虾身搭(dā)在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指压(yā)住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中(zhōng)间(jiān)有一(yī)条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签(q哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗iān)插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手(shǒu)同时把(bǎ)虾身松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不(bù)要丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔(gé)绝(jué)，虾(xiā)肉和(hé)新(xīn)买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变(biàn)干(gàn)、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打包盒大(dà)小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下(xià)，然后(hòu)把(bǎ)虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也(yě)很简单(dān)易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后用(yòng)自(zì)来水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自(zì)由发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在(zài)塑(sù)料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会(huì)串味(wèi)了(le)，制作方法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃(chī)的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几(jǐ)下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级(jí)真空包装袋和包装机的话(huà)完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不(bù)论是瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含(hán)量(liàng)也会大大减少，所(suǒ)以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也(yě)会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一(yī)种软体动(dòng)物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于人类(lèi)的本质(zhì)，我们对(duì)这两样一律来(lái)着不拒(jù)，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝类一般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有的(de)器(qì)官(guān)都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部(bù)分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有一(yī)大块。

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