关于肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉(fěn)做的,做(zuò)肠(cháng)粉用什么(me)粉的最新(xīn)生活(huó)经验内(nèi)容(róng)如(rú)下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的(de)肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种制作方式比较(jiào)复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团，然(rán)后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会(huì)留在水里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉(rò三件套是哪三件u三件套是哪三件)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨的(de)米(mǐ)浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按比例混合制(zhì)成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会(huì)留在(zài)水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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