杭州市商(shāng)务局牵头(tóu)起(qǐ)草《关(guān)于加快推进杭(háng)帮(bāng)菜研发和预制菜产业高(gāo)质量发展的实施(shī)方案（2023-2025）（征求意(yì)见稿）》，其中提到到2025年，全市培育10家以上预(yù)制菜龙头生产企(qǐ)业，100家规模以(yǐ)上预制菜企业，研发1000道以上杭帮菜创新菜品，培育10000个(gè)以上全国连锁杭帮菜经营门(mén)店(diàn)和预(yù)制(zhì)菜(cài)经销网点，全产业链总产值达千亿元(yuán)以上。

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