切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切(qiè)开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放(fàng)冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜(guā)的包好，就(jiù)可以放冰箱(xiāng)了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来在吃的时(shí)候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜(guā)切面的一层就好了，这样也(yě)不用担im医学上是什么意思心(xīn)变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在(zài)干燥(zào)的地方能(néng)够保存一年左右的时间，如果放置(zhì)在(zài)潮湿的地方(fāng)，可(kě)以(yǐ)保管(guǎn)三个月左右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固的食物，可(kě)以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的(de)南瓜容易变(biàn)质，最多(duō)可以保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放入冰(bīng)箱，但最好(hǎo)提(tí)高冰箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜(guā)在(zài)冰箱里(lǐ)放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下(xià)储存很长(zhǎng)时(shí)间(jiān)，不需要特(tè)别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存反而(ér)会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此(cǐ)在选择时也会有一定的差(chà)异(yì)，例(lì)如：金(jīn)黄色(sè)的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则要(yào)选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)颜色较浅，则im医学上是什么意思(zé)证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最(zuì)好选择外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这(zhè)是因为，当南(nán)瓜在生长过程中，可(kě)能会被(bèi)虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌(mì)出(chū)黏液来保(bǎo)护(hù)伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液(yè)就凝(níng)固成硬块，表皮上也会(huì)有小斑点(diǎn)，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是(shì)一样(yàng)的，表面(miàn)涂上(shàng)一层(céng)白霜(shuāng)会更好，这样的南(nán)瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道也更(gèng)甜美。

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