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年(nián)轻人有必要吃鱼(yú)油吗，鱼油服用多久要停(tíng)一停

　　鱼油具(jù)有(yǒu)降血脂、辅助改善记忆(yì)、预(yù)防心脑血(xuè)管疾病等功(gōng)效(xiào)。

鱼油有什(shén)么功效(xiào)和作用

　　具有调节(jié)血(xuè)脂(zhī)，清理血(xuè)管，预防血(xuè)栓的作用，对心脑血(xuè)管(guǎn)疾病(bìng)具有很好的辅助作用。

　　具有(yǒu)抗炎、调节血脂等保(bǎo)健作用。

　　可以用于(yú)治疗高血压，高脂血症，可以(yǐ)改善(shàn)微循环，用于预(yù)防心脑(nǎo)血管(guǎn)疾(jí)病，目前确切(qiè)的(de)疗效是(shì)可以降低甘油三(sān)酯的水(shuǐ)平，对(duì)这种心脏(zàng)病似乎也有(yǒu)一定的作(zuò)用，可以预防心(xīn)脏病，降低心脏病的风(fēng)险。

　　还有提高免疫力(lì)保健增强体(tǐ)质等等很多的作用(yòng)，平时(shí)鱼油好可以经常的食用对身体是有一(yī)定的好处。

　　同时它还能(néng)预防(fáng)关节炎(yán)，改善记忆(yì)，维(wéi)护视(shì)网膜，对老年痴(chī)呆，关节炎，痛风，老花眼患者具有很好的保健作用。

　　如果有其他疾病也需(xū)要根据病情辨(biàn)证(zhèng)的不(bù)同在医(yī)生指导下调理。

鱼油的主要成分(fēn)

　　鱼油是一(yī)种从多脂鱼类中提取的(de)油(yóu)脂(zhī)，富含二十(shí)碳五烯酸（EPA）和二十二(èr)碳(tàn)六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营(yíng)养成分比较高，它主(zhǔ)要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪(fáng)酸(suān)，而(ér)鱼肝油的主要成分是(shì)维生(shēng)素(sù)A和(hé)D。

　　鱼油是提取(qǔ)鱼(yú)体内(nèi)全(quán)部(bù)油的(de)一个(gè)统称(chēng)，其(qí)中包括了体油(yóu)、肝油和脑油。

　　其主要(yào)成分(fēn)是(shì)甘油三(sān)脂、磷甘油醚、类(lèi)脂(zhī)、脂溶性维生素以及蛋白质(zhì)降解(jiě)物(wù)等。

　　富(fù)含ω-3脂肪(fáng)酸的多脂鱼类(lèi)包括(kuò)：鲭(qīng)鱼、金枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼(yú)等，其(qí)中每(měi)2两(liǎng)便可获(huò)得约1克(kè)的ω-3系脂肪酸。

　　由于(yú)国(guó)人(rén)的饮(yǐn)食(shí)结构中相对ω-6系脂肪酸(suān)过多，更应重视ω-3系脂肪酸的(de)摄入，由(yóu)于鱼油很容(róng)易(yì)氧化，吃鱼比吃制剂更高效。

　　中国居民膳食指南建议一般成年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的(de)效果

　　鱼油顾名思义就是鱼里面的油，一般是从多脂肪(fáng)的鱼里(lǐ)面提出的油脂，它(tā)主要(yào)的营养特点(diǎn)是富含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如(rú)DHA和EPA，这两种脂肪酸陆(lù)地动物油、植物油含(hán)量(liàng)比较少(shǎo)，具有抗炎、调节血脂(zhī)等健(jiàn)康功效。

　　鱼油主要功能成分(fēn)是(shì)DHA和EPA，DHA有利于(yú)婴幼儿(ér)的大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调节(jié)血脂(zhī)，主要是(shì)降低甘(gān)油三脂，还有预防心脏病、防治(zhì)高血压等(děng)作用(yòng)。

　　富含ω-3的(de)脂肪酸(suān)的多脂鱼有(yǒu)哪些？一(yī)般有鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼(yú)等。

　　日常吃鱼少也(yě)可以通过服用鱼油补充(chōng)剂来实现，选购时要注意纯度，也就(jiù)是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考虑到重金(jīn)属的(de)问题，尽量(liàng)少选择(zé)大型食肉类的鱼，选(xuǎn)择吃(chī)植物(wù)类的鱼。

　　因为(wèi)它食(shí)物链比较低级，以植物(wù)为食物来源，重金属的量比较少，相对也比较安(ān)全。

鱼油不适合什么人吃

　　尿结石人群不适(shì)合吃鱼油；

　　高血脂、记(jì)忆力(lì)衰(shuāi)退(tuì)，适合吃鱼油(yóu)。

　　鱼油(yóu)的(de)功效:1.健脑，鱼(yú)油的主(zhǔ)要成(chéng)分DHA 和(hé)EPA是人(rén)体(tǐ)大脑发育必需脂肪(fáng)酸，DHA可以(yǐ)活(huó)化脑细胞功能，并增(zēng)加神经元突起(qǐ)，加强(qiáng)大脑传递信息的功能，不仅参与胎(tāi)儿(ér)脑细胞的生长发育(yù)，让(ràng)婴儿(ér)先天更加聪(cōng)明，而且可以提高青(qīng)少年的记忆(yì)能力。

　　2.防治动(dòng)脉粥样硬(yìng)化。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调解情绪，鱼油(yóu)中含有的(de)EPA和DHA与(yǔ)情(qíng)绪平衡(héng)有密切的关系(xì)，当血液中的(de)EPA和DHA的浓度(dù)偏低时(shí)，发(fā)生轻中度忧郁症的几率(lǜ)会明显提(tí)高。

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