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辍耕之垄上的意思,垄上的意思是什么

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无骨鸡爪可以常温保存吗

  无骨鸡爪是可以常温保存的(de)。

  家(jiā)庭自制(zhì)的(de)无骨鸡爪(zhǎo)。自制的无骨鸡爪,一般来说在制(zhì)作过程中是(shì)没有做任(rèn)何防腐处理(lǐ)的,

  加之鸡爪营养丰富(fù),很容易变(biàn)质,所以保质期都是比较短的,如果不放入冰(bīng)箱,建议(yì)待(dài)鸡爪(zhǎo)入味后,最好当(dāng)日就食用完(wán),否则容易变质。

无骨鸡爪固(gù)形(xíng)物(wù)含量是什么意思(sī)

  无骨鸡爪(zhǎo)固形物含量(liàng)的意思是(shì)指(zhǐ)包装中(zhōng)鸡(jī)爪加上(shàng)配料的固体物(wù)的比例。

  鸡爪,又名(míng)鸡掌(zhǎng)、凤爪、凤(fèng)足,是(shì)鸡(jī)的脚爪,共4个指头,可供食用(yòng),是一道(dào)经典的传统小吃,在川菜、粤菜中均有制作,多皮、筋,胶质比(bǐ)较丰富。

  在我国南方,凤爪是一道上档(dàng)次的(de)名(míng)菜,其烹饪方法(fǎ)也较复(fù)杂。

  常(cháng)用于(yú)煮汤,也宜于卤、酱,还可煮熟(shú)后脱骨拌食(shí),如(rú):卤鸡爪、酱鸡爪、椒(jiāo)麻(má)鸡(jī)掌、拆骨掌翅等。

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