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凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之一，归归于(yú)乌龙茶类，为(wèi)半发(fā)酵茶，是我国茶(chá)树中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香类(lèi)型最多样的茶树种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤肥美深沉的(de)广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶(chá);

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八(bā)分左右，三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是一(yī)种具有中国(guó)特色的茶，归于闻名的(de)乌龙茶(chá)（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于(yú)广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山(shān)命名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然乌克兰人口多少亿人2022，乌克兰有多少人口2020花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那么怎么(me)冲泡(pào)凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶(chá)具：引荐白(bái)瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能(néng)够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水壶和(hé)风(fēng)箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或酒(jiǔ)精(jīng)灯(dēng)都能(néng)够），以(yǐ)增(zēng)强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶(chá)比较(jiào)适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的(de)朋友能够(gòu)恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱(ài)喝(hē)清淡的朋友则放少些茶，依据自己(jǐ)的品味，投进量多试几回，就能把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然(rán)后(hòu)在余温散尽前，投进茶(chá)叶并把100度的(de)开水(shuǐ)进(jìn)步入盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶(yè)滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之(zhī)所(suǒ)以要温杯是为(wèi)了(le)避免冲(chōng)茶过程中，水(shuǐ)杯招引了开水的热(rè)量，导致水温(wēn)不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称(chēng)春风拂面，在倒(dào)入(rù)开水3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮去漂(piāo)浮的(de)白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡(xún)回(huí)注入并排的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰(qià)当增(zēng)出汤(tāng)的时刻(kè)，茶水倒到(dào)少量(liàng)时要(yào)一点一点均匀滴到各(gè)茶杯里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的茶汤(tāng)不苦(kǔ)不(bù)涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯(bēi)中(zhōng)的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确(què)是(shì)一(yī)种日子(zi)艺(yì)术享受(shòu)

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