意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的(de)烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是(shì)什(shén)么东西以(yǐ)及意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西(xī)，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利(lì)是一个高度发达的(de)资本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的(de)创始会员国,还是申根公约、八国集团和联(lián)合(hé)国等重要(yào)国际(jì)组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市饪的(de)菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩(huì)意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入切好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍(shì)番茄红(hóng)烩调料(liào)块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意(yì)大利(lì)面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在(zài)盘(pán)内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里(lǐ)加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑(h梭子蟹什么时候梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市上市，舟山梭子蟹什么时候上市ēi)胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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