松茸(rōng)清(qīng)洗方法？首(shǒu)先削(xuē)去菌子(zi)上的泥(ní)土和杂草，用普通(tōng)的水果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可以生(shēng)吃吗

　　松茸(rōng)是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸(rōng)可以(yǐ)生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一(yī)般人生(shēng)吃(chī)不会出现(xiàn)中(zhōng)毒反(fǎn)应，适(shì)量食用对于补充身体(tǐ)所需营养有一定(dìng)的效果(guǒ)。但在食用时必须将松茸清洗干净，以免外(wài)表残留(liú)的细菌对机体产生影响(xiǎng)。

　　如果是(shì)脾胃虚(xū)弱、抵(dǐ)抗力(lì)较差的患者，建(jiàn)议最好将松茸经(jīng)过(guò)高温处(chù)理(lǐ)后(hòu)再(zài)食用，以(yǐ)免在松茸表面存(cún)在肉眼不可见的(de)细菌(jūn)或病毒等微生(shēng)物，从而对机体产生影响，出(chū)现腹(fù)痛、腹泻等(děng)胃肠道(dào)反应(yīng)。另外，最好选择(zé)新鲜(xiān)的(de)松茸生吃(chī)，如果松茸不够新鲜，生(shēng)吃可能会对机体造成一定(dìng)的损(sǔn)害，从而对健康产生一(yī)些(xiē)影响。

　　松茸如(rú)何食用或(huò)与(yǔ)什么食物搭配食用，要(yào)根(gēn)据食用者自身(shēn)情(qíng)况与松茸(rōng)的质量(liàng)而定，以使松茸发挥(huī)较高(gāo)的营(yíng)养价值。如果(guǒ)是在(zài)野外发(fā)现类(lèi)似(shì)松茸的菌类，最好不要食(shí)用，以免误食有毒菌，对(duì)机体产生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反应(yīng)，可能是发生了食物(wù)中毒，建议立即(jí)前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌子上的泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外(wài)皮。

　　特(tè)别注意(yì)：头部和(hé)身(shēn)子连接处，毛茸茸的(de)松(sōng)茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证松茸表面的泥沙(shā)和部分(fēn)坏(huà单倍行距是多少i)的茸衣即可。

　　3、然(rán)后(hòu)将削(xuē)好的松(sōng)茸的，迅速地拿到(dào)水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的时候注意(yì)将(jiāng)头部(bù)向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面积(jī)也大，先(xiān)清(qīng)洗就不(bù)会影响(xiǎng)松(sōng)茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的(de)同时(shí)，边(biān)冲洗边用水再次对头(tóu)部和尾部泥(ní)沙(shā)比较多(duō)的(de)地方进行清理。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲洗干净(jìng)后，再用干(gàn)净(jìng)的抹布或者纸巾将(jiāng)洗好的(de)松(sōng)茸(rōng)表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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