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老南(nán)瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是(shì)可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等(děng)营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可以(yǐ)较好的保存其营养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制(zhì)摄入(rù)量(liàng)，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发(fā)生(shēng)等有一定的(de)辅助(zhù)作用。

亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个(gè)是蜜本(běn)南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟(shú)的好，口感(gǎn)就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色(sè)准没错(cuò)。<亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁/p>

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜(guā)的形状看出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆的，带有条纹的(de)；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要(yào)找形状(zhuàng)完(wán)整(zhěng)的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己(jǐ)留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜(guā)时(shí)，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一(yī)只手去轻(qīng)轻(qīng)的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜色(sè)上来(lái)说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味(wèi)，而没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜(guā)外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破(pò)，就证(zhèng)明成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明(míng)南瓜(guā)采(cǎi)摘的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还(hái)可以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃的南(nán)瓜(guā)：南瓜是(shì)调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织(zhī)的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合(hé);果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食(shí)品的(de)刺激(jī)，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的(de)角(jiǎo)度认(rèn)为：有补中益气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现(xiàn)代(dài)医学研究证明，南瓜中的(de)果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾功能(néng)减弱的人增强肝(gān)肾(shèn)细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南瓜富含维生(shēng)素a、维(wéi)生(shēng)素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可(kě)推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类(lèi)的吸(xī)收(shōu)，从而控(kòng)制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞(bāo)合成(chéng)胰(yí)岛素所必需的物(wù)质。亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁p>

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病患者应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要(yào)新鲜(xiān)才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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