铁观(guān)音怎样分辩好(hǎo)坏？观(guān)叶底(dǐ)：经(jīng)沸(fèi)水冲(chōng)泡过(guò)的茶(chá)叶(yè)倒(dào)入盛有清水的盘中(zhōng)，调查叶底(dǐ)，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为次品的。关于铁观(guān)音怎样分(fēn)辩(biàn)好坏以及(jí)铁观音怎样分(fēn)辩好坏，铁观音怎样分(fēn)辩好坏图片，铁观音怎样辨别好坏(huài)，铁观音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏的办法，怎样(yàng)辨认(rèn)铁(tiě)观音的好坏等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常(cháng)识(shí)：

铁观音是(shì)红茶(chá)吗

　　不是的(de)，铁观(guān)音不是红茶的。

　　铁观音是半(bàn)发酵(jiào)茶，介于红茶和绿茶之间，归于乌(wū)龙茶种类，

　　铁观音(yīn)依发酵(jiào)程度能(néng)够分(fēn)为清香型、浓香型和陈(chén)香型，其间陈香型的铁观(guān)音口感特质接近于红茶中(zhōng)的普洱，日常饮用有提神、养颜和(hé)促消化的成(chéng)效。

铁观音(yīn)怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调(diào)查叶底，小舞去掉所有衣服是什么样子的凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显着的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤(tāng)色(sè)：看茶汤的色彩深浅、明(míng)暗、清浊等，凡汤(tāng)色小舞去掉所有衣服是什么样子的橙(chéng)黄亮(liàng)堂(táng)的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊(zhuó)的为次品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅(xiù)香气是否杰出，再差(chà)异香气凹(āo)凸、长短、强弱、钝浊，嗅香(xiāng)时(shí)选(xuǎn)用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结合的办法，凡香气(qì)杰出、香气狷介(jiè)、馥韵悠长的(de)均为上(shàng)品，反之(zhī)为次(cì)品。

　　4、看外形：主要(yào)是调查铁观音(yīn)的(de)外形、色(sè)泽(zé)、匀(yún)净度和闻茶米的香气(qì)，凡外(wài)形肥(féi)胖、重实、色泽砂(shā)绿、干茶（茶米）香气(qì)纯洁(jié)的即观音特征显着均(jūn)为上品茶，反之为次品(pǐn)茶(chá)。

　　5、尝(cháng)味道：用茶匙舀取适量的茶汤进口（必(bì)定(dìng)不要太多），经过舌头在口腔中(zhōng)作吸(xī)吮打转翻滚(gǔn)，使口腔各部位的味细胞(bāo)作出归纳的味(wèi)道感(gǎn)应，凡味(wèi)道浑厚、醇而带爽(shuǎng)、厚而不涩(sè)、赋有种(zhǒng)类“神(shén)韵”特征的均为上(shàng)品，反之为次品(pǐn)。

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