如何辨别海带的好(hǎo)坏图片？海带的质量，一(yī)般(bān)从(cóng)其长度、宽度、厚(hòu)度、颜(yán)色及含有(yǒu)杂质多少而定的。关(guān)于如何辨别(bié)海带的好(hǎo)坏(huài)图(tú)片(piàn)以及如何辨别海带的好坏图片，如(rú)何(hé)辨别海带的好坏视(shì)频，如何辨别海带的好坏图解，怎样辨别海带的好坏，海带(dài)怎(zěn)么(me)看好坏等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

海带是发物(wù)吗

　　是的，海带是发(fā)物(wù)的。

　　海带通常是(shì)发物。

　　海带是(shì)日常生活中比较(jiào)常见的(de)一(yī)种海产品，海(hǎi)带(dài)中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的矿(kuàng)物质(zhì)以及碘元素，而且还有大量的(de)蛋白质(zhì)，但是热(rè)量是比较低的(de)，适(shì)当(dāng)的(de)吃(chī)一些海带(dài)，有助于增强自身的抵(dǐ)抗力。

　　如果自身属于过敏体质或(huò)者有甲(jiǎ)亢的病人，一般是不可(kě)以吃海(hǎi)带的，有(yǒu)可能会诱(yòu)发过敏，从而出现(xiàn)皮肤瘙痒(yǎng)以及皮肤起红(hóng)疹(zhěn)的症(zhèng)状。

　　虽(suī)然海带属(shǔ)于发物，但(dàn)是(shì)并(bìng)不(bù)代(dài)表所有(yǒu)人都不可(kě)以吃(chī)，要根(gēn)据自身的体质(zhì)来(lái)判断。

　　海带的吃法(fǎ)是比较多的，可以炖着吃(chī)，也可以炒着(zhe)吃。

如何辨别海带的好坏(huài)图片

　　1、海带的质量(liàng)，一(yī)般从其长度、宽度、厚度、颜色及(jí)含(hán)有杂(zá)质多少而(ér)定(dìng)。

　　淡干(gàn)或咸干(gàn)海带，均以叶(yè)带长而宽厚，不(bù)带根(gēn)，深褐或褐绿色，花斑(bān)少，黄白梢极(jí)少，无杂质和少(shǎo)含沙粒，手摸干(gàn)燥的为上等。

　　2、如果颜色不正(zhèng)，带(dài)薄而短小，不整齐，褐黄(huáng)色的(de)较多(duō)，杂质较多(duō)，则为(wèi)次品(pǐn)。

　　3、市场上(shàng)销售的海带(dài)有淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡干(gàn)海带(dài)含(hán)水分(fēn)少(shǎo)，含盐量低，是将鲜海带在日(rì)光下晒制而(ér)成的。

　　咸干(gàn)海带(dài)含水量略(lüè)高，含盐量(liàng)也高(gāo)，它是通(tōng)过一层海带一层盐(yán)地腌制(zhì)后晒于而成(chéng)的。

怎样辨别(bié)海带的(de)好坏(huài)

　　如何识别(bié)化(huà)学加工过的海带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土黄的(de)海(hǎi)带(dài)才(cái)正常。

　　褐(hè)绿色(sè)或者土黄色的海带(dài)是比较正常的颜(yán)色;墨绿色(sè)的海带是鲜海带经过烫煮后(hòu)颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加工而成，一(yī)般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是(shì)经过添加色素浸泡而成，消(xiāo)费者在选择时要特(tè)别注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带(dài)挑选(xuǎn)黏性大的，墨(mò)绿色的海带经过(guò)加(jiā)工(gōng)后，表面就没有什(shén)么黏性了。

　　经(jīng)过化(huà)学处理的(de)海带，摸起(qǐ)来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂(piāo)染(rǎn)的(de)海带，海鲜(xiān)的味道比(bǐ)较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的(de)味道(dào)就有所减少。

　　此外，干海带选带白霜(shuāng)的。

　　海带含(hán)碘高(gāo)并(bìng)含有一种叫做甘(gān)露醇(chún)的物质(zhì)，这两种物(wù)质会(huì)呈(chéng)白(bái)色(sè)粉末状附着在干海带表面(miàn)，因此，挑选表面有白(bái)霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果(guǒ)干海带呈(chéng)现(xiàn)部分(fēn)红色或者部分黄(huáng)色就不要选(xuǎn)择了，这样的海带有(yǒu)可能是被污染(rǎn)的(de)，质量和营养价值会(huì)差一些(xiē)。

　　另外，干海带也(yě)有浓厚的(de)海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了其他异味，说明海(hǎi)带的质(zhì)量也(yě)打了折扣。

　　海带是物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖含碘最高的食品，还含(hán)有一种(zhǒng)贵重营养药品(pǐn)——甘露(lù)醇。

　　海带历的(de)碘和(hé)甘露醇，多(duō)附在(zài)它的表层(céng)，尤其是甘露醇(chún)，呈白(bái)色粉(fěn)状(zhuàng)附在海(hǎi)带的表面。

　　因(yīn)此，白(bái)色粉末附(fù)着(zhe)的多(duō)少(shǎo)是测(cè)定(dìng)海带质(zhì)量高低的(de)首要条(tiáo)件。

　　这是鉴别(bié)的方(fāng)法(fǎ)之一(yī)。

　　其次，海(hǎi)带(dài)的叶子(zi)以肥厚，够长(zhǎng)够宽为佳。

　　第(dì)三(sān)，海带的颜色以紫中微(wēi)黄，近似透明为优。

　　第四物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖，海带经加工(gōng)捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉(méi)变的为合格品(pǐn)。

　　海带是(shì)公(gōng)认最有营养的食物(wù)，它可是碱性食(shí)物，而且价格(gé)非(fēi)常(cháng)便(biàn)宜(yí)，多食(shí)用对(duì)健康是非常(cháng)有益的(de)。

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