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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约(yuē)等(děng)于3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在(zài)225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小在(zài)80克左右。

　　从(cóng)大小体积上(shàng)来看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营(yíng)养价值上(shàng)并(bìng)非成三倍(bèi)增长。

一个鹅(é)蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是(shì)家(jiā)禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆(yuán)形，个体很大，味道(dào)有(yǒu)些油，必(bì)须用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍(shāo)加烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约(yuē)重225～280克，较(jiào)一般(bān)鸡蛋(dàn)约(yuē)大(dà)四五倍(bèi)。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还含有多种维生素(sù)及矿物质(zhì)，但质地较粗糙，草腥味较(jiào)重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你寓言故事有哪些三年级下册课外，外国寓言故事有哪些三年级下册可以准备两个鹅(é)蛋，喝一个(gè)大碗(wǎn)。

　　用(yòng)清(qīng)水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗中，加入适量(liàng)清(qīng)水(shuǐ)、少量(liàng)食用盐和适量料酒搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)。

　　混合成蛋液(yè)后(hòu)，你可(kě)以直接(jiē)把蛋液放入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后(hòu)，你应该打(dǎ)开(kāi)蒸锅的(de)盖子，用筷(kuài)子(zi)不断搅拌，每两分钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅里的鹅(é)蛋就可以蒸了，然后把芝麻油倒在上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也是(shì)他最好的吃方式(shì)。

　　制作时，你(nǐ)可(kě)以根据自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两(liǎng)个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄片，用油加热(rè)，加入(rù)葱花，翻炒到(dào)香味，然后把黄瓜薄片翻(fān)炒到软，然后(hòu)把(bǎ)翻炒的鹅(é)蛋(dàn)加入锅里，加入适量的食(shí)盐调(diào)味，然后就(jiù)可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗(xǐ)干(gàn)净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂(tú)上适量的食用(yòng)盐(yán)。

　　没有(yǒu)必要用(yòng)塑料(liào)包(bāo)装，它应该直(zhí)接放在一(yī)个可以(yǐ)密封的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋(dàn)在(zài)阴凉通风处腌(yān)制40天后(hòu)，可以(yǐ)品(pǐn)尝，放在(zài)锅里煮(zhǔ)熟后食(shí)用(yòng)。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又轻(qīng)，蛋黄(huáng)都(dōu)沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边(biān)含有丰富蛋白质、脂(zhī)肪，还有各种维(wéi)生素(sù)，另外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大部分(fēn)是集中(zhōng)在蛋黄内，含有很多磷脂(zhī)，其中一半(bàn)是卵磷(lín)脂，卵(luǎn)磷脂对人(rén)脑和神经组织发(fā)育有很好作用，另外鹅蛋(dàn)中矿(kuàng)物质主要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，另外鹅蛋(dàn)里(lǐ)边铁、磷和钙含量较多(duō)，很(hěn)容(róng)易被人体吸收(shōu)，可以作为补钙一个(gè)辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋(dàn)里边维生素含量也很丰(fēng)富(fù)，含有丰富维生(shēng)素(sù)A、D和一些核黄素，对(duì)人视力也有(yǒu)很好补益作(zuò)用(yòng)。