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牛肉能够(gòu)天天吃吗

　　牛肉是不能够天(tiān)天吃的。

　　一般不主张(zhāng)天天吃(chī)牛肉，尽管牛肉养分价值较高(gāo)、口感(gǎn)鲜(xiān)美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含量较高，长时间过(guò)量食(shí)用或许会导致(zhì)胆固醇(chún)升高(gāo)、尿(niào)酸升高。此外(wài)，许(xǔ)多食用牛肉还或(huò)许会呈现胃肠(cháng)道不(bù)适的现(xiàn)象，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇(chún)升(shēng)高：牛肉中的(de)胆固醇(chún)含量较高，人每天(tiān)摄入胆固醇应尽量不要超(chāo)越(yuè)300mg，天天吃(chī)牛(niú)肉(ròu)或许会导致(zhì)胆(dǎn)固醇摄入(rù)过(guò)多，诱(yòu)发(fā)机体肥壮，严(yán)峻(jùn)时还或许引起高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿(niào)酸升高：关于尿酸较高(gāo)、患有痛风的人群而言(yán)，应尽量防止每(měi贵妇膏晚上可以涂着睡觉吗，贵妇膏晚上用还是白天用)天食(shí)用牛肉，防止引起尿酸(suān)升高，加(jiā)剧(jù)病况，能够偶(ǒu)然(rán)食(shí)用或少数食用(yòng)牛(niú)肉，添(tiān)加机体的(de)养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛肉，机体来不及代谢、消化，就会堆积在胃肠道内，对胃肠黏(nián)膜发(fā)生不(bù)良的影(yǐng)响(xiǎng)，然(rán)后(hòu)引发腹胀、厌恶(è)、胃口减退等消化(huà)不良的体现，因而胃肠功(gōng)用(yòng)紊乱的人群应削(xuē)减牛(niú)肉(ròu)的食(shí)用量，防止天天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩(zhào)饼是哪里的特产做的(de)

牛肉罩饼的做法(fǎ)

　　1、用牛(niú)肉(ròu)3斤，选择上脑部分(fēn)，然后切片，把葱打(dǎ)结，酱油，八(bā)角(jiǎo)，肉蔻，砂仁，山楂(zhā)干(gàn)，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大约5升的高汤之(zhī)中。

　　2、牛肉片上滴上任(rèn)何(hé)一种(zhǒng)北方白酒少量(liàng)入(rù)味，然后下锅，用大火1小(xiǎo)时之后中火2小(xiǎo)时(shí)之后(hòu)一向用小火坚持(chí)欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家里放干的烙饼(bǐng)切片，把葱丝放(fàng)在大汤勺里，在肉(ròu)汤中(zhōng)过一下，码在饼上，然后拿出牛(niú)肉片若干，淋上肉(ròu)汤，这便是正(zhèng)宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼(bǐng)几罩几怎(zěn)样分

　　“几罩几”前面的是肉的量、后边的是饼(bǐng)的量。

　　比方“二罩二”便是指二(èr)两(liǎng)牛(niú)肉，二两(liǎng)荷叶饼。

　　能够依据自(zì)己的(de)食量和喜(xǐ)爱吃肉的程度来点餐(cān)。

　　牛肉罩饼是(shì)带着汤汁吃的，牛肉罩饼简略(lüè)了解，便(biàn)是把牛(niú)肉(ròu)盖在荷叶饼(bǐng)上面，然(rán)后浇(jiāo)上汤汁、洒上葱丝、香菜(cài)、胡椒粉等就能够享用了。

保定特(tè)征美食

　　河北省保定市，坐落河北省的中心方位，一说到(dào)保定，我们或许第一印象便是驴肉(ròu)。

　　可是(shì)保(bǎo)定(dìng)可不止驴肉这一(yī)种(zhǒng)美食，还有许多的(de)美(měi)食也(yě)很(hěn)好吃。

　　例如：牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)、金(jīn)丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛(niú)肉罩饼，河北特征小(xiǎo)吃，始于清朝年(nián)间(jiān)，相传嘉庆(qìng)皇帝南(nán)巡(xún)路过保(bǎo)定，闻异香(xiāng)而振神，问(wèn)左右，”何物(wù)发此(cǐ)香，”左(zuǒ)右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛(niú)肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味(wèi)”三(sān)绝(jué)。

　　特点是色(sè)泽光润，肉质(zhì)肥嫩，香(xiāng)气扑鼻(bí)，越嚼越(yuè)香，滋味鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉罩饼(bǐng)即成了历(lì)任知府款待各路来(lái)宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金(jīn)丝杂面是一种河(hé)北保(bǎo)定(dìng)闻名的传统面食小吃(chī)。

　　金丝杂面归(guī)于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖(táng)、蛋清和适量的水和(hé)成面(miàn)团，饧置。

　　将饧(táng)好(hǎo)的(de)面团擀成薄纸相同的大面(miàn)片，略凉(liáng)至(zhì)不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄(huáng)通明(míng)，形如金丝(sī)，寄存期长，耐煮不烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡熏肉(ròu)

　　柴沟堡(bǎo)熏(xūn)肉是有名的熟(shú)肉制(zhì)品，是(shì)河北省怀安县柴沟(gōu)堡(bǎo)镇传统的特征名吃。

　　距今已(yǐ)有200多年的前(qián)史。

　　它用柏木熏制而成，肥不(bù)腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉(ròu)嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥(féi)不(bù)腻口，瘦不塞齿，风味共同，养分丰厚(hòu)。

　　种类首要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨(gǔ)、下水)，熏羊肉、熏鸡肉(ròu)、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼(yú)，是一道河北省的特征传统(tǒng)名菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源(yuán)于我国骨酥鱼之乡河(hé)北赵家(jiā)，魏晋时期由民间(jiān)传入宫中，北宋初年被(bèi)太祖(zǔ)赵匡胤颁旨御封(fēng)，从此(cǐ)敬称(chēng)”圣旨(zhǐ)骨(gǔ)酥鱼”。

　　制造(zào)骨酥鱼(yú)，要害在(zài)料窨和(hé)秘制中(zhōng)心料。

　贵妇膏晚上可以涂着睡觉吗，贵妇膏晚上用还是白天用　5、手掰(bāi)肠

　　手(shǒu)掰(bāi)肠是保定的一(yī)种特征美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带(dài)着诱人的香味，看(kàn)着就比一般腊肠好(hǎo)吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应声而断，肠(cháng)衣裂(liè)开时带着脆(cuì)脆(cuì)的轻(qīng)响，咬(yǎo)在(zài)嘴里(lǐ)，脆而不硬，微带弹性(xìng)，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉(ròu)色泽透红养眼，肉质(zhì)肥美(měi)软嫩。

　　吃一(yī)口，浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔(qiāng)，丰满扎(zhā)实，不(bù)由人(rén)称(chēng)心如意、沉溺(nì)其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平烧饼(bǐng)产(chǎn)自阜平(píng)。

　　阜(fù)平县坐落河北省保(bǎo)定市(shì)，特产有大(dà)枣、枣(zǎo)酒、蜂(fēng)蜜等，可是最好吃的仍是要数(shù)美(měi)味可口的(de)”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是(shì)河北(běi)保定传(chuán)统小(xiǎo)吃，阜(fù)平烧饼有两种(zhǒng)：一(yī)种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆(cuì)可口。

　　制造(zào)办(bàn)法是(shì)把烧(shāo)饼温水和(hé)面，折成烧(shāo)饼形状，放入炉中烘烤，烹(pēng)调办法(fǎ)也(yě)很(hěn)特别，且酥脆可口(kǒu)、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一(yī)道美味可口的名小(xiǎo)吃，在河北省内家喻户晓。

　　在(zài)宋代和(hé)明代，就(jiù)呈现了蘸糖的单个红果(guǒ)，叫(jiào)作(zuò)”糖堆儿(ér)”，到了清代，为食用便(biàn)利，呈(chéng)现(xiàn)了穿成(chéng)串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把(bǎ)戏许多，有悉数山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆(dòu)沙馅、麻(má)山(shān)药的等等，款款诱人，成(chéng)为一(yī)种(zhǒng)大(dà)众化的街头食(shí)物(wù)。

　　大文学家鲁迅先生曾写过”我赠爱人双(shuāng)明珠(zhū)，爱人(rén)赠我冰(bīng)糖葫(hú)芦”的名句。

　　8、朱家螺丝(sī)豆腐

　　朱家(jiā)螺丝豆腐(fǔ)是保定传统(tǒng)风味小吃，原产自”朱玉和豆(dòu)腐坊”。

　　这家豆腐房生意不大(dà)，可名(míng)望不小，许多(duō)大饭店、熟肉店都经销朱家螺(luó)丝豆腐(fǔ)，当(dāng)年仍(réng)是保定六味斋六味名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人，祖(zǔ)上就做豆腐生(shēng)意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统名菜。

　　驴(lǘ)肉补血、补(bǔ)气(qì)、补虚，阿(ā)胶滋阴(yīn)补血、补肺润燥。

　　可见驴(lǘ)肉不只滋味鲜美，还有保健功用。

　　火(huǒ)烧(shāo)的发祥地为(wèi)保定市徐水县漕河(hé)镇(zhèn)。

　　漕河(hé)系河北省(shěng)保定市徐水(shuǐ)县(xiàn)境内河流称(chēng)号，漕河镇以漕河(hé)命名。

　　漕河驴肉(ròu)火(huǒ)烧前史(shǐ)悠久。

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉先以(yǐ)大火后以(yǐ)温火炖，配以近20种(zhǒng)调料，烹煮时间长(zhǎng)，熟度透彻，色泽光润，肉香而不(bù)柴，香(xiāng)味漫长，松软适口(kǒu)。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉(ròu)罩火(huǒ)烧，是河(hé)北保(bǎo)定的当地(dì)名(míng)吃之(zhī)一，起源(yuán)于(yú)清末(mò)，在中华旅行(xíng)社(shè)出书的《中华(huá)小(xiǎo)吃》中，它赫然夺目(mù)。

　　它仍是保定名(míng)楼义(yì)春楼的(de)首要(yào)名吃之一(yī)。

　　它的制造工艺精深(shēn)，选择新鲜的猪肉，经重复(fù)冲刷熬制，并将(jiāng)煮熟的(de)肉片切成(chéng)薄片，再配以撕(sī)成彩云状的(de)火烧，用(yòng)开过头汤重复(fù)浇制而(ér)成。

　　它的吃法(fǎ)考究三吃六(liù)味(wèi)，即(jí)以白肉罩火(huǒ)烧合作不(bù)同的(de)辅料，便(biàn)能够吃出不(bù)同(tóng)的风味来，真是让人耐(nài)人寻味。

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