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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不建议(yì)吃了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下(xià)，大部分酶和微(wēi)生物的活性都能受到抑制，但(dàn)是(shì)与“耐热菌”类似(shì)，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌即使是在温度(dù)很(hěn)低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过(guò)长时黄鳝还(hái)是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的(de)黄鳝没有(yǒu)出现变质的情况，但是经过长时(shí)间(jiān)的保存，黄鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感都(dōu)已经大大下降，此时(shí)继续食用的(de)话价值不(bù)大，建议最(zuì)好(hǎo)还是不要吃(chī)了(le)。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时(shí)食(shí)用的(de)话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀(shā)菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可(kě)以撒上一些食用盐，然(rán)后再放置(zhì)在阴凉(liáng)通风的(de)地方，也能够保(bǎo)存一段时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄(huáng)鳝放在(zài)箱(xiāng)子里(lǐ)面(miàn)，然后再放入一些冰块，这(zhè)样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在(zài)低温的(de)环境下可以保存(揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音cún)比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保(bǎo)存(cún)又保鲜(xiān)的小妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是(shì)一种富含蛋白质(zhì)的食(shí)物，有(yǒu)滋(zī)养身(shēn)体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身(shēn)体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会(huì)很快变质(zhì)，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄(huáng)鳝(shàn)腐败(bài)进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就可揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木盆(pén)太矮，在上面(miàn)加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面(miàn)的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般(bān)是不建议(yì)将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗的(de)动物(wù)，而(ér)冰箱冷(lěng)藏层是恒温的(de)，将黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个(gè)角(jiǎo)落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存(cún)的(de)。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是(shì)喜欢(huān)吃(chī)黄鳝的人一买就买很(hěn)多保存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那(nà)么(me)容易(yì)，它对生存的环境(jìng)很挑剔，在保存期间(jiān)要时(shí)刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了(le)，那么(me)就(jiù)不要(yào)再食用(yòng)了(le)，黄(huáng)鳝在死后会(huì)产(chǎn)生大量(liàng)病毒，人吃了对身体非常有害(hài)。

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