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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质(zhì)，蛋(dàn)白(bái)质与酒(jiǔ)精(jīng)并不能结(jié)合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好的(de)缓解由饮酒所引起来的(de)胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直(zhí)接的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可以形成黏(nián)膜(mó)保护(hù)屏障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒精(jīng)对胃黏膜的继续刺激(jī)损(sǔn)伤(shāng)，达到保(bǎo)护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的(de)营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加(jiā)热，这样(yàng)会使牛奶(nǎi)的蛋白(bái)质成分(fēn)发生变性反应，大量(liàng)维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是(shì)人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利(lì)于(yú)钙的吸收(shōu)。

　　纯牛(niú)奶主(zh冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟ǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等(děng)。