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芦柑可以做(zuò)陈皮吗

　　芦柑是可(kě)以做陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可以(yǐ)做陈皮食用。一般(bān)橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食(shí)用，芦柑皮是其中的一类，也可以做(zuò)陈皮(pí)食(shí)用(yòng)。

　　芦柑皮具有(yǒu)理气(qì)化痰(tán)、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材(cái)。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含有大量的维生素C和香精油，富含糖类、矿物质、有机酸(suān)及维(wéi)生素等多种人体所需的(de)营(yíng)养(yǎng)成分，具有清(qīng)热泻火的功效。

芦柑怎么(me)挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦(lú)柑(gān)表(biǎo)皮(pí)。

　　优质(zhì)芦(lú)柑：果皮(pí)软硬适中(zhōng)，表皮毛(máo)孔大小适中(zhōng)，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的略甜），饱满而(ér)不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏(niē)就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑(gān)上面有小(xiǎo)枝且残留叶子的(de)较为新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色。

　　好的芦(lú)柑(gān)表皮颜(yán)色应呈(chéng)现橙红(hóng)色，颜色深的芦柑比(bǐ)浅(qiǎn)色芦柑口感甜，品质较(jiào)次的芦(lú)柑颜(yán)色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮能(néng)闻见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太大可能(néng)是过度生(shēng)长，没什么味道(dào)，太小肯定(dìng)是没长成熟，所以大小(xiǎo)要(yào)适(shì)中。

如(rú)何正确挑选(xuǎn)新(xīn)鲜甜美的芦柑

　　芦柑(gān)应该挑颜(yán)色黄点(diǎn)红点，还要(yào)挑母的芦柑它的脐是凹(āo)进去的。

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