新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的(de)新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长以及(jí)新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发(fā)物主要是指(zhǐ)能诱发或(huò)是加重(zhòng)某种疾病症状的(de)食(shí)物，鹅蛋(dàn)是(shì)发物，主(zhǔ)要是鹅蛋当中富含的(de)蛋白对人(rén)体(tǐ)是属于一种异体(tǐ)蛋白，它可(kě)在(zài)人(rén)体内构(gòu)成一种过(guò)敏(mǐn)原，

　　导(dǎo)致人(rén)体疾病的加重或是身体某种旧(jiù)病宿疾的复(fù)发，且部分(fēn)患者(zhě)可能还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注(zhù)意(yì)食用禁(jìn)忌问题，一(yī)些患(huàn)有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚腻(nì)的(de)人群(qún)是不(bù)建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导(dǎo)致身(shēn)体不适，且鹅(é)蛋性温，食用(yòng)之(zhī)后很容易导(dǎo)致人体内的(de)燥(zào)热之气的(de)加重，尤其是本(běn)身就(jiù)是(shì)热性体质的(de)人(rén)群，也不建议(yì)食用鹅蛋，易导(dǎo)致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥(zào)，消化不良，腹胀(zhàng)等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪、胆固(gù)醇的含量是比(bǐ)较高的，身体肥胖的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重身体脂肪含(hán)量导(dǎo)致肥胖情(qíng)况不(bù)能被缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠(cháng)胃虚弱(ruò)的人(rén)群也不建议食用鹅蛋(dàn)，易加重(zhòng)腹泻的的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要(yào)注(zhù)意(yì)，主要是一次摄入过多的鹅(é)蛋会导致患者(zhě)肠胃负(fù)担的(de)加(jiā)重且很难(nán)被人(rén)体消(xiāo)化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量合(hé)适，且个人体质也健康正常的(de)人群(qún)食用鹅蛋之后是可以起到补益身体的作(zuò)用的(de)，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素(sù)等营养物质(zhì)含量丰富，对人体健康是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石灰加25千克(kè)清(qīng)水充分(fēn)搅拌(bàn)，经(jīng)2天的(de)静置沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放(fàng)人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋(dàn)放入容器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋(dàn)存(cún)放方(fāng)法

　　鹅蛋在(zài)保存(cún)上面其实有很(hěn)多要注意的点，比较常见的储存方法(fǎ)有(yǒu)冷藏法(fǎ)，石灰(huī)水储藏法和淡盐水(shuǐ)储(chǔ)藏(cáng)法(fǎ)，这几种方(fāng)法对于(yú)保存鹅(é)蛋(dàn)来说效(xiào)果都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验(yàn)合格的鲜蛋，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内的(de)微生物(wù)和酶的活动受到抑制，保鲜的目的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清(qīng)水充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后，取上面(miàn)的(de)清液倒入(rù)缸内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好的蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填(tián)充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将(jiāng)配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在(zài)通风(fēng)处，不要水洗，有污物的(de)蛋(dàn)可以先用温水浸过的(de)半湿毛巾(jīn)擦一遍(biàn)，然后大头朝(cháo)上小头朝下，竖(shù)着(zhe)放在冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表面(miàn)均匀(yún)地涂上一层食(shí)用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防止(zhǐ)蛋壳内(nèi)的水分蒸(zhēng)发，阻(zǔ)止(zhǐ)外部细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主(zhǔ)要的(de)是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵(luǎn)黄磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白质中(zhōng)富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人(rén)体消化吸(xī)收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝(jué)大部分集中在蛋黄内，含有较(jiào)多(duō)的磷脂，其中约一(yī)半是卵磷脂，这些成(chéng)分对人的脑(nǎo)及神经组(zǔ)织(zhī)的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要含于(yú)蛋黄内(nèi)，铁、磷(lín)和钙含量(liàng)较多(duō)，也容易被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以(yǐ)核(hé)黄素和(hé)尼(ní)克酸居多，这些维生(shēng)素也是人体所必须(xū)的(de)维(wéi)生(shēng)素。

　　鹅(é)蛋的做法大全

　　 一鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子放入(rù)水(shuǐ)中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋(dàn)炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生(shēng)粉(fěn)、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上吃(chī)也可(kě)以切好腌冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　建议你(nǐ)最好在炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以(yǐ)让牛(niú)肉更鲜嫩，切记不(bù)能过(guò)量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打(dǎ)散加(jiā)盐调匀(yún)后(hòu)加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时(shí)倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味(wèi)道可加点鱼露。

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