新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频(pín)？盐(yán)水明矾(fán)保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐(yán)和明矾化(huà)开(kāi)的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时(shí)间的(de)。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食用(yòng)水母，早在一千六百多年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以(yǐ)吃(chī)，在我国(guó)的(de)东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄色的，避(bì)免选择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择(zé)质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一(yī)种食物在(zài)我们国家的历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技(jì)巧，下(xià)面(miàn)就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化(huà)开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要(yào)让(ràng)它(tā)沾(zhān)上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一(yī)层地(dì)将它胞起来，存放在干(gàn)净(jìng)小口(kǒu)的坛子或(huò)罐子里(lǐ)，上(shàng)面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在(zài)数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现线状排列(liè)的有红斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者(zhě)局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过(guò)敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在(zài)短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇(zhē)接(jiē)触(chù)，尤其(qí)是作业渔民(mín)要做(zuò)好个人(rén)防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量(liàng)用工具(jù)而(ér)不直接接触(chù)海蜇须，有特异(yì)敏(mǐn)感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在(zài)海(hǎi)边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传(chuán)广播(bō)，以提高游人(rén)迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看自我防护(hù)的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘(chéng)船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌(diē)伤或因(yīn)救治不及时(shí)而(ér)发生(shēng)危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提(tí)醒：千(qiān)万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞释(shì)放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应(yīng)严重(zhòng)者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材(cái)料拌(bàn)匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适(shì)量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好(hǎo)，倒在(zài)香(xiāng)菜(cài)上面，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克(kè))，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙(shi)，爆(bào)香(xiāng)蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜(bo)去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看