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黍米(mǐ)可以(yǐ)减肥(féi)吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥和降低血压的功效(xiào)与作用。

　　首先黍米里含有大量的不饱和(hé)脂肪酸，能够把人体内(nèi)多余的(de)脂肪分(fēn)解掉，当作废(fèi)物排出身(shēn)体之外(wài)，所以适当吃一些黍(shǔ)米(mǐ)能达到很好的减肥效果。

　　其次(cì)黍米里面含有(yǒu)非常(cháng)多的微量元素和钾元(yuán)素，而且(qiě)还有很多(duō)其他的(de)营养物质，具有(yǒu)降(jiàng)血压(yā)和治疗(liáo)贫(pín)血的功效(xiào)。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大(dà)黄(huáng)米属于同一种物质， 大黄米别名(míng)是软(ruǎn)黄米、黍米，经常(cháng)被磨成面粉，制(zhì)作各(gè)种糕(gāo)点。

　　同时黄米富含蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化合物、B族(zú)维(wéi)生素以(yǐ)及维生素E、锌(xīn)铜锰等营养元(yuán)素。

　　黍为一年生草本。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛(máo)；叶(yè)舌长约1毫米，具(jù)长(zhǎng)约2毫(háo)米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙(cāo)。

　　 圆(yuán)锥花序(xù)，开展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具(jù)粗糙刺毛(máo)，下部(bù)裸露，上部(bù)密生小枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含(hán)的脂肪主要有(yǒu)棕(zōng)榈酸、廿(niàn)四烷酸(suān)、十七(qī)烷酸、油(yóu)酸(suān)、亚油酸(suān)、异亚(yà)油(yóu)酸(suān)等，均有利(lì)于生长发育。

　　黍(shǔ)米中含有(yǒu)的粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米(mǐ)、麦中所缺乏的氨基(jī)酸，对调补机体代谢十分重要。乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么>

大(dà)黄米是什(shén)么(me)米(mǐ)啊?

　　大(dà)黄米（又称(chēng)“软黄米”），与(yǔ)“小米”非同一(yī)种作物(wù)，是(shì)由糜子（黍(shǔ)）去皮加工而成(chéng)。

　　适(shì)于(yú)贫瘠干(gàn)燥土壤(rǎng)生长，多(duō)分布于印度、中国、尼(ní)日(rì)利(lì)亚和(hé)俄罗斯。

　　糜子是生长于(yú)我(wǒ)国北方的(de)一种(zhǒng)农(nóng)作物(wù)，含(hán)有的人体必(bì)需的八(bā)种氨(ān)基酸的(de)含量均高(gāo)于大米(mǐ)和小麦，尤其是蛋氨酸(suān)含(hán)量，几(jǐ)乎是(shì)大米和(hé)小麦的两倍。

　　大黄(huáng)米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆直(zhí)立(lì)，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有(yǒu)节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫(háo)米的纤(xiān)毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具(jù)柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较紧密，成(chéng)熟则下垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗(cū)糙(cāo)刺毛，下部裸露(lù)，上部密生小枝(zhī)与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为(wèi)小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖(yǐng)；内稃薄膜(mó)质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹(āo)。

　　 颖(yǐng)果(guǒ)圆形或椭圆(yuán)形，平滑而(ér)有光泽，长约3毫米(mǐ)，乳白、淡黄或红色(sè)。

　　种子(zi)白色、黄色(sè)或褐色，性粘(zhān)或不(bù)粘(zhān)。

　　 我国华北、西(xī)北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗，种(zhǒng)子粘(zhān)者为黍；秆上(shàng)无毛，散穗，种(zhǒng)子不粘者为稷(jì)。

　　 本(běn)植物的根(黍根乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么)、茎(黍茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰(ráng))亦供药用(yòng)，各详专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻痢(lì)、烦渴(kě)、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅(é)口(kǒu)疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂(zhī)肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的维生素E，每100克中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量丰(fēng)富，为(wèi)大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含(hán)钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃(chī)对高血压患者(zhě)有益。

　　5、铁和(hé)磷的含量均较大米丰富。

　　以上资料参考  百(bǎi)度百科–大黄米(mǐ)

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