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白酒泡(pào)猕猴桃(táo)保质期(qī)能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过(guò)其保质期要参考酿造(zào)工艺和环境，以及(jí)保存(cún)状况等因素，但凡其(qí)中的(de)一个吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思(gè)因素出现问题，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早(zǎo)喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的一种(zhǒng)，色泽明亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果酒之一，其营养成分和功效都远(yuǎn)高于现在(zài)的葡萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒的历史(shǐ)更长(zhǎng)而已。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明(míng)，微(wēi)黄(huáng)带绿(lǜ)色，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加(jiā)人工(gōng)精心挑(tiāo)选(xuǎn)—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检(jiǎn)验—出(chū)厂。

　　生(shēng)产过程绝(jué)不添加任何工业制剂(jì)和(hé)色素，是真正(zhèng)意义上的(de)纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果(guǒ)的(de)果香，又延续了(le)猕猴(hóu)桃的(de)营养，口感(gǎn)纯(chún)正，酒色琥珀，果香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃(táo)酒存(cún)放时间一般在两年左右，不过(guò)是要根据不同(tóng)的酿造工艺和环境(jìng)来进行决(jué)定的，对于一些(xiē)有(yǒu)细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝(hē)的时候会感觉到十分酸，而且有(yǒu)异味的存在，这样的(de)猕猴桃是变质(zhì)的危险，所吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思以，它(tā)与白(bái)酒的保存方法和保(bǎo)存(cún)日期完全不(bù)同的(de)，我们一(yī)定要进(jìn)行(xíng)鉴别，自酿(niàng)的(de)猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过(guò)消毒处(chù)理，这(zhè)样才能够延长它的保质(zhì)期。

自制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)注(zhù)意(yì)事(shì)项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间是越久越好，时间越久(jiǔ)，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖(táng)了之(zhī)后能够使得猕猴桃酒在发酵的(de)过程中酒味愈(yù)发(fā)浓厚(hòu)。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时(shí)候，可(kě)以适(shì)当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但是含量(liàng)比较少(shǎo)，加一些酵母菌可(kě)以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意(yì)与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意(yì)盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器最好有一个(gè)排气口，避免发酵过程中(zhōng)产生(shēng)大量的气体(tǐ)，导(dǎo)致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能(néng)阳光直(zhí)射，否则会造(zào)成(chéng)发酵不(bù)均(jūn)或产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕(mí)猴桃基本都化成(chéng)水(shuǐ)汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生(shēng)，用筷子攒点尝一(yī)下微(wēi)甜或甜(tián)味(wèi)比(bǐ)较淡（糖分都转化为酒份(fèn)了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣分离出来(lái)，剩下(xià)的(de)酒继(jì)续发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)的容器，最好是(shì)用(yòng)玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容(róng)量(liàng)不(bù)需要太大，刚好能够酿制(zhì)的猕(mí)猴(hóu)桃量刚好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并消毒，倒(dào)置晾(liàng)干(gàn)后才可使用(yòng)。

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