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干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的(de)。

　　如果干(gàn)紫菜没有受潮仍是(shì)干的(de)状况，而且外观没有发霉的状况，便是(shì)证明这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在(zài)厨房放置半(bàn)年也是能够吃的(de)。

　　如果您(nín)调查干紫菜外观没有问(wèn)题，可(kě)是凉(liáng)水(shuǐ)浸泡后(hòu)的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的(de)枯燥、包装前已(yǐ)被(bèi)有毒物所污(wū)染，这种(zhǒng)紫菜对(duì)人体有害，不能食用。

　　还有一个状况便是干(gàn)紫菜受潮了那就不要吃了，尽(jǐn)管(guǎn)干(gàn)紫菜上面还没有霉菌，可是离(lí)糜(mí)烂也(yě)就不远了(le)，这样的干紫菜(cài)吃(chī)了是会引起肠(cháng)胃问(wèn)题的，所(suǒ)以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的优质的干紫菜(cài)具有(yǒu)紫黑色光泽(有的呈紫(zǐ)赤(chì)色(sè)或紫褐色(sè))，片薄，包底无(wú)沙(shā)子等杂质(zhì)，而残次(cì)干紫菜则外表光泽差，片张(zhāng)厚(hòu)度(dù)不均匀，色(sè)彩呈赤色(sè)或搀(chān)杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜有一点(diǎn)海味(wèi)的幽香，而残次或(huò)陈年(nián)干紫(zǐ)菜则(zé)有怪味。

　　如(rú)果干紫菜闻起来有霉味、或腥(xīng)臭味，则质量一定有问(wèn)题(tí嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址)，牢记不(bù)要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优质的(de)干紫菜泡发后简直(zhí)看不(bù)到杂质，叶子比较规整。

　　如(rú)果干紫菜经泡发后变为绿色则质量很差，极有可(kě)能是(shì)人工上色的(de)。

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