距离苏丹(dān)爆(bào)发武装冲突已有月余。据路透社报(bào)道(dào)，苏丹(dān)武装(zhuāng)冲突不(bù)仅造成了人道主(zhǔ)义(yì)危机，也意外(wài)地让全球碳酸(suān)饮料制造商感到焦虑。

　　苏丹盛产的阿拉伯(bó)胶，是制造碳酸饮料的关键(jiàn)材料(liào)。

　　据悉，苏(sū)丹的阿(ā)拉伯胶(jiāo)产量约(yuē)占全(quán)球的70％，如果阿拉(lā)伯(bó)胶出口中断，包括可乐、雪碧、芬达等在内(nèi)的(de)碳酸(suān)饮料将面临(lín)断(duàn)供风险。

　　据红(hóng)星新闻5月24日报(bào)道(dào)，因(yīn)原材料问题(tí)供(gōng)应不稳定，可(kě)口可乐系列(liè)产品在(zài)北京市场(chǎng)的友(yǒu)宝无(wú)人零售渠道(dào)已断货一(yī)段(duàn)时间。

　　另有多家媒体报道，成都、北京(jīng)等(děng)地可口可(kě)乐相关产品出(chū)现涨(zhǎng)价的(de)情(qíng)况，涉及多个渠道，有四川的采购商表示(shì)，可(kě)口可乐工厂在上个月涨价，24瓶的300ml可口可乐拿货价上涨4元。

　　重要原料恐断(duàn)供

　　近日，“可口可(kě)乐涨(zhǎng)价”“可口可乐告别3.5元时代”等消息在网络上快速传播，并引起不少(shǎo)讨论。

　　而(ér)在这一波(bō)涨价疑云的背后(hòu)，是全球主(zhǔ)要碳(tàn)酸饮(yǐn)料(liào)生产商可能在几个月内就会面(miàn)临阿拉伯胶断供的风(fēng)险。

　　据了解，阿拉伯胶(jiāo)在食品(pǐn)工(gōng)业中主(zhǔ)要作为稳定剂(jì)使(shǐ)用，它可以(yǐ)使食用香精、食用色(sè)素、蔗(zhè)糖等配料(liào)“和谐共(gòng)处”，也可以让汽水中(zhōng)的二氧化碳(tàn)更稳定地存在于液体之中。

　　据路透社(shè)报(bào)道，阿拉伯胶全(quán)球年产量约12万吨(dūn)，价值11亿美元，它们大部分产自于(yú)横贯非(fēi)洲的(de)“树(shù)胶带”，主(zhǔ)要产国包(bāo)括埃塞俄比(bǐ)亚、乍得、厄立特里(lǐ)亚等，其中，苏丹的(de)阿(ā)拉伯胶(jiāo)品质较好，约占(zhàn)全球出口总额的70％。

　　尽管食品工业界(jiè)已(yǐ)经出现了明(míng)胶(jiāo)、卡(kǎ)拉(lā)胶等其(qí)他(tā)添加剂，但对于(yú)可口可乐、百(bǎi)事这样体量的公司，更(gèng)换添加剂意味着配方和生产线的大(dà)幅(fú)调整。

　　改(gǎi)造生产线(xiàn)产生(shēng)的巨额花费(fèi)还(hái)是其(qí)次，配方(fāng)的更改可能带来(lái)的口感变化才让巨头(tóu)头疼(téng)。网络上关(guān)于哪(nǎ)个品牌可乐更(gèng)好喝的(de)提问常(cháng)常会引来(lái)“红蓝党”的(de)激情(qíng)对(duì)局(jú)，对于汽水爱好者来说(shuō)，有没有“那味儿”才是选购(gòu)产品(pǐn)的关键因素。

　　另(lìng)据英国(guó)超市(shì)连锁巨头(tóu)Aldi透露(lù)，虽然很多产品(pǐn)在配料表中(zhōng)并未明确(què)标明(míng)，但实际上都使用了(le)阿拉伯胶(jiāo)。除了可(kě)乐之(zhī)外，雀巢(cháo)、联合利华、M&；M、高露洁等品牌的产品中也要添加阿拉伯胶。

　　出(chū)口商和行业消息人士表示，由(yóu)于担心(xīn)苏丹战火持续带来的(de)风险，如可口可乐、百事可乐(lè)这样依赖阿拉(lā)伯胶的公司，长期以来一直在储存阿拉伯胶，有些(xiē)公(gōng)司(sī)会保持三至六个(gè)月(yuè)的(de)存储量(liàng)，以免(miǎn)出现供应短(duǎn)缺。但全球碳(tàn)酸(suān)饮料的消耗庞大，一旦库存耗(hào)尽，可能将冲击全球的(de)碳酸饮料生产线。

　　冲突影(yǐng)响出口(kǒu)

　　阿拉伯(bó)胶对全球食品(pǐn)饮料、药品(pǐn)及日化(huà)行(xíng)业(yè)来说至关重要，即(jí)便在早(zǎo)年美国(guó)对苏丹实(shí)施经济制裁(cái)时(shí)期，该类(lèi)目也始终(zhōng)被排除在外。

　　美(měi)国财(cái)经媒(méi)体指出，由于国际“中间商”普遍还有阿拉伯胶(jiāo)囤货，终端厂商(shāng)还不至于立(lì)马库(kù)存告罄(qìng)。但如果苏丹(dān)国内局势不(bù)能很快稳定下来的话，阿拉伯胶的价格可能会急速上涨，成本压力也(yě)会从原(yuán)料上游传(chuán)导到消费(fèi)品价格上。

　　过往消息(xī)显示，苏丹以往的冲突多集中在达尔富尔(ěr)（Darfur）这些边远地区（编者(zhě)注(zhù)：该(gāi)地区位于苏丹西部，与中非、乍得、南(nán)苏丹(dān)接壤，为冲突多发地带），此次冲突爆发(fā)地则在首都喀土穆（Khartoum）及周边地(dì)区。据悉(xī)，苏(sū)丹(dān)大(dà)部分存(cún)储阿拉伯胶的设(shè)施(shī)位于喀(kā)土穆(mù)和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经过冲突(tū)爆发(fā)地区(qū)，产自北科尔(ěr)多(duō)凡州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和(hé)青尼罗州达马(mǎ)津（Damazine）的阿(ā)拉伯胶也无法运往喀土穆(mù)和红海(hǎi)沿(yán)岸(àn)的苏丹(dān)港出口。苏丹航运商(shāng)会秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心的阿拉伯(bó)树胶(jiāo)储存设施都(dōu)是(shì)空的(de)。

　　向(xiàng)德国出口阿拉伯胶的Quality House公(gōng)司董(dǒng)事长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么被(bèi)卡在仓库(kù)里，要么被卡在(zài)生产地。“由(yóu)于(yú)苏(sū)丹军队和准军事(shì)组织快速支(zhī)援部队之间(jiān)的冲突，超过5万吨（树胶），约占(zhàn)苏(sū)丹年产量的一半(bàn)，无法(fǎ)出口(kǒu)”。

　　“阿拉伯胶的国际价格(gé)将相应上涨。”穆萨(sà)说(shuō)。

　　据《阿(ā)拉伯新闻》报道(dào)，自冲突开(kāi)始以(yǐ)来，达尔富尔和科尔多凡经喀土(tǔ)穆的出口，特别是(shì)阿(ā)拉伯胶的(de)出(chū)口(kǒu)受到(dào)严重(zhòng)影响(xiǎng)。估计有5万(wàn)苏丹人(rén)（约占该(gāi)国人口的11％）直接或间接依赖生产这种宝贵资源所产生(shēng)的收入。

　　南苏丹(dān)地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地(dì)方(fāng)和国(guó)家(jiā)层面，如果苏丹(dān)正在(zài)进(jìn)行的战争(zhēng)不迅速停(tíng)止，它将严重(zhòng)影响那些收集阿拉(lā)伯树胶(jiāo)的人的(de)收入和苏(sū)丹的(de)总体收入。”

　　多因素(sù)促涨(zhǎng)价

　　尽管尚未有(yǒu)官方调(diào)价信(xìn)息披露，但距离两大可乐公司上一(yī)轮调价的(de)时间并不(bù)算(suàn)遥远。

　　2021年(nián)11月，可口可(kě)乐官(guān)宣调价，包括可口可乐(lè)、雪碧、芬达(dá)在(zài)内的(de)多款产品零售价上调，其中经典500ml瓶装可乐，从3元(yuán)上涨到3.5元(yuán)；去年3月(yuè)底，百事可乐官方(fāng)发布调价告知函，从2022年(nián)4月(yuè)1日起(qǐ)，500ml瓶装百事可乐（原味(wèi)/无糖）、美年达及七喜均(jūn)涨(zhǎng)价至3.5元/瓶，和可口可乐保(bǎo)持价格一致。两大巨头公司给出的理(lǐ)由皆是“应对成本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶(jiāo)并非可(kě)乐等碳酸饮料的(de)唯(wéi)一原材料，水、白(bái)砂糖、咖啡因等添加剂的使用(yòng)给可乐带来了不(bù)同的风味，也(yě)在(zài)影响着(zhe)其成本价格。

　　受印度等产糖国因干旱(hàn)下调产量预测或(huò)实际产(chǎn)量不及预(yù)期(qī)，巴西甘(gān)蔗作物(wù)收获进(jìn)度缓慢，国际(jì)原油价格上涨导致(zhì)甘蔗制乙(yǐ)醇(chún)的需求增加(jiā)等因素叠加影(yǐng)响，近期白糖的价格呈现持续(xù)快速(sù)上(shàng)涨趋势(shì)。据联合国粮农组织5月5日发布的数据，粮农组织(zhī)食糖价格指数4月平均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连(lián)续第(dì)三个月上行，创2011年10月以来新高(gāo)。

　　也(yě)有业内人士(shì)表(biǎo)示(shì)，相(xiāng)比单一原(yuán)材料涨(zhǎng)价，通胀(zhàng)背景下各个供应链环节(jié)的(de)成本高涨(zhǎng)，也会(huì)引发(fā)可乐的实际价(jià)格上涨。

　　4月24日，可口可乐发布(bù)了(le)2023年(nián)第一季度财报。其中提到，第一(yī)季度全球价(jià)格(gé)平均(jūn)上涨了10％，欧洲价格上涨了20％以(yǐ)上。可(kě)口可乐公司称，通货(huò)膨胀(zhàng)导(dǎo)致了(le)运输(shū)和原材料成(chéng)本的增加(jiā)。

　　不过，可口可乐总裁兼(jiān)首席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表示(shì)，随着通货(huò)膨(péng)胀在一些领域的缓(huǎn)解，如石(shí)油现货(huò)价格和运费，公司预计价格上涨将放缓。“今年下半年(nián)，我们(men)的预(yù)期是大多数市场的通胀将(jiāng)放缓，与过去12至18个月相比，这将导致一(yī)个‘更正常’的定价周(zhōu)期(qī)”。

　　此外，包括百事可乐、联(lián)合(hé)利华等在内的食(shí)品吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思、日化公司最近几个季度也都提高了价格，以应对成本(běn)上(shàng)升。

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