可以把饺子放入(rù)一个(gè)袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子(zi)即(jí)可(kě)分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温(wēn)下，让其自然(rán)解冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿又(yòu)互相挨着(zhe)，所(suǒ)以才(cái)导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问(wèn)题(tí)，就(jiù)能(néng)让饺(jiǎo)子(zi)冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把(bǎ)饺(jiǎo)子分(fēn)开放，这样自(zì)然饺(jiǎo)子不(bù)会粘在(zài)一起；

　　也(yě)可在饺子皮(pí)外边(biān)滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略(lüè)干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注意蒸的(de)时间(jiān)足够长，防止粘在一起的(de)部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘(zhān)在一起的(de)饺子(zi)放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升(shēng)温(wēn)的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺子推(tuī)一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即(jí)可(kě)食用。

　　为什么(me)冻(dòng)饺(jiǎo)子(zi)粘一起要用冷(l糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思ěng)水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直接放入热水中，会使饺子其(qí)他(tā)部分熟得(dé)快，而粘在(zài)一起(qǐ)的部分(fēn)还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易(yì)破，冷水下锅可让(ràng)饺子(zi)皮先吸收一定水分，有初(chū)步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的(de)情况。