希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思-橘子百科-橘子都知道

希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什么(me)的，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是(shì)学(xué)些什(shén)么内容(róng)是三年内(nèi)北京酒店也(yě)将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手的。

　　关于(yú)酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么(me)的，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容以及酒店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管理专业是学些什(shén)么课程，酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)是(shì)学些什(shén)么内(nèi)容，酒店(diàn)管理专业主要学(xué)什么？，酒店管理专(zhuān)业是(shì)做什么的？等问题(tí)，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下知识(shí)：

酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么的(de)，酒店管理(lǐ)专业是(shì)学(xué)些(xiē)什么内容

　　三年(nián)内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球(qiú)十大(dà)热门(mén)行业之一，高级酒店管理人才(cái)在全(quán)球(qiú)都是一直很紧缺的，近年来，在国(guó)际人才市场(chǎng)上，酒店管理人才(cái)出现了供不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥(ào)运会，2010上海世(shì)博会和(hé)越(yuè)来越多(duō)的国际大型活动(dòng)将在(zài)中国举行，中国对旅(lǚ)游(yóu)、酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)人才(cái)的需求也日益增大，所以(yǐ)你大(dà)可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才(cái)将成为职场(chǎng)上炙手可热的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从(cóng)业人(rén)员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人(rén)员(yuán)在中国十大百万年薪职业中排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业(yè)将成为(wèi)上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界(jiè)已(yǐ)有17个(gè)国(guó)际酒店(diàn)管理集团在(zài)上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在(zài)不断扩充(chōng)，对人才的需求也不断增加，每(měi)年都需要(yào)数以千计的国际化酒店管理人才(cái)。

　　三(sān)年内北(běi)京酒店(diàn)也将达(dá)800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培养目标与(yǔ)要求希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思本专(zhuān)业培养拥(yōng)护党的基本路(lù)线，适应生产、建设、管(guǎn)理、服务(wù)第(dì)一线(xiàn)的，德智体美等全面发展(zhǎn)的(de)中等职业技术应用性(xìng)专门(mén)人(rén)才。

　　要求学生掌握(wò)经(jīng)济管理(lǐ)基础理(lǐ)论，酒店(diàn)、餐饮与(yǔ)旅游基(jī)础知识，具备酒店(diàn)基本管理与服务能力。

　　学(xué)生毕业后主要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店基(jī)层管理(lǐ)及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注(zhù)重学(xué)生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突出技能培训，学生在学(xué)习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习实训(xùn)等多方面的技能训练。

　　二、主要(yào)课程(chéng) 酒店管理(lǐ)概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅客房服务与(yǔ)管理(lǐ)、餐饮服务与管理(lǐ)、菜点(diǎn)与(yǔ)酒水(shuǐ)、酒(jiǔ)店英语、现代酒店营销、酒店财务(wù)管理、会议服务与管理、康(kāng)乐服务(wù)与管理(lǐ)。

　　三、毕业(yè)应(yīng)掌(zhǎng)握(wò)的技(jì)能(néng)与就业方(fāng)向(xiàng) 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业(yè)、负责的职业道(dào)德与(yǔ)团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础知识和自学(xué)能力、进(jìn)取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解(jiě)现(xiàn)代(dài)服务业发(fā)展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国(guó)酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒(jiǔ)店的前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展(zhǎn)等管理与基(jī)本服(fú)务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计(jì)算机(jī)操(cāo)作、文字表达、人(rén)际沟(gōu)通能力以及一定(dìng)的职业(yè)外语(yǔ)表达能(néng)力。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业的(de)学校(xiào).

酒店管理专业都学什么呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也称招待管理(lǐ)学，顾名思义，以(yǐ)后(hòu)发展方(fāng)向为(wèi)酒店管理方面的人(rén)才(cái)，但刚从酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业毕业，需要从(cóng)最基(jī)础的岗位(wèi)前厅(tīng)、餐饮等(děng)等职位做起，具(jù)备一定(dìng)的(de)实(shí)际(jì)经(jīng)验才有机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然(rán)前期起点低，但随着目前(qián)国内外(wài)旅游(yóu)业飞速发展，高级酒店管理人(rén)才在全球范围内都需求量(liàng)很(hěn)大，前景还是不错，以(yǐ)下(xià)是酒店管理专业及就业的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修的课程，野旅(lǚ)主要有以下四大(dà)方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运(yùn)研究占比非(fēi)常大，酒管专业的同学(xué)们会学习到食品(pǐn)相(xiāng)关(guān)的(de)科学、食物的(de)选配(pèi)、如何正(zhèng)确地(dì)储(chǔ)存食(shí)品、如何正确(què)地处理各种食(shí)物(wù)等了解食物的各(gè)方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业，在日(rì)常生活(huó)中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在(zài)注重(zhòng)实用经验的college，对于烹饪和服务都有(yǒu)很(hěn)大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都(dōu)必须亲(qīn)身扮演侍应生(shēng)和厨(chú)师(shī)的(de)角色，学(xué)习服务客人的各种不同的角(jiǎo)色(sè)，例(lì)如(rú)门口迎宾的(de)host、饮料部(bù)的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大(dà)家也要学习如何烹(pēng)制(zhì)凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜(cài)式，了(le)解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是(shì)比较有(yǒu)意思的一门课，学生们(men)要了解(jiě)酒类的历史知识(shí)，并且学(xué)习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的酒(jiǔ)类，还要(yào)学会自己调制鸡尾(wěi)酒，统一(yī)需要考取可(kě)以在(zài)正规餐饮(yǐn)场所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行业的营运(yùn)，房务、渡假(jiǎ)村、财务控(kòng)管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划(huà)也都是必修，在(zài)此也(yě)需(xū)要(yào)懂(dǒng)得一些商业相关的知(zhī)识，了解酒店行业运(yùn)行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多(duō)学(xué)生一听会计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业(yè)的会计知识相对来(lái)说(shuō)已经算是最(zuì)基础(chǔ)的了(le)，学生只需要比(bǐ)较基本地学(xué)习如何计(jì)算酒店餐厅的运(yùn)营成本、利润等等(děng)东西，并且能很快的运用到工作中去，相当(dāng)实用(yòng)。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发展方向(xiàng),总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论(lùn)学习为主的，通(tōng)常不太注重实践操作方(fāng)面，主要学习的是酒店业的(de)未来(lái)发展(zhǎn)、餐(cān)饮(yǐn)业(yè)的运营方式和财务管理等(děng)等。

　　按照这个方向(xiàng)学习的(de)人未来的发展方向(xiàng)可以(yǐ)是(shì)研(yán)究(jiū)酒店的学着(zhe)也可(kě)以直(zhí)接成为酒店的高层管理者，特别是制定战(zhàn)略发展方(fāng)向的重要(yào)人物(wù)。

　　2、另(lìng)外(wài)一个方向就是注重(zhòng)操作、运营和实践的学习，除(chú)了学习理论方面的(de)内容，还会了解到每个部门的具体操作(zuò)方法，细(xì)致到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如何正确服务客人(rén)等，也就是提问者口中(zhōng)所(suǒ)说的“打杂(zá)”。

　　怎么(me)选择(zé)发展方向呢?从就业(yè)来说，以实践为主的学习方向比较推荐，因为在(zài)酒店工作过就可以发现，酒店里的运营高(gāo)层(céng)基本(běn)都是从(cóng)基(jī)层部门干出来的(de)，很少有专门研究酒店运营或单(dān)纯学习理论的，因为酒店(diàn)这个(gè)行业是一(yī)个(gè)操作性非(fēi)常(cháng)强的行(xíng)业，光(guāng)有理(lǐ)论是远远不够的，懂(dǒng)的(de)每个部门、每个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理行业人士(shì)的建议(yì)：

　　1、酒店这个(gè)行当，经验(yàn)比学历重要，学习(xí)能力(lì)强比经(jīng)验重要

　　2、很多(duō)学历不高(gāo)的酒店人，凭着经验的(de)积累，做到了(le)酒(jiǔ)店的(de)高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你的工作业绩(jì)而不是你的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒(jiǔ)店行业，从(cóng)技能(néng)学(xué)习开始(shǐ)锻炼自己，放(fàng)平(píng)稳心(xīn)态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基层的经验就想(xiǎng)直接做管理人(rén)员。

　　因(yīn)为你不从底(dǐ)层的真(zhēn)正接(jiē)触一个行业，那你永(yǒng)远也不知(zhī)道这行(xíng)的(de)水有多深，你永远也猜想不到这(zhè)行当里的(de)各种猫腻

　　四希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思、入(rù)住酒店管(guǎn)理面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础(chǔ)服(fú)务岗位，不是简猛高科技(jì)，不是高精尖，需要的是手把手踏(tà)踏实实的实践(jiàn)操作，目前大部分从业者(zhě)为低学历人员(yuán)、甚(shèn)至大部分是(shì)农民工。

　　与其(qí)他行(xíng)业相比基(jī)层服务人员所获得的收入(rù)、社会地(dì)位、个人成就(jiù)感是(shì)相(xiāng)当低的，前期(qī)必须能忍(rěn)受这(zhè)种低薪、低创造(zào)力(lì)、低附加值、低社会地位的工作岗位。