意大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式(shì)的。关于(yú)意大利红烩是什么东(dōng)西以及(jí)意大利红烩是什么东(dōng)西，意大(dà)利红烩(huì)是什么味(wèi)道，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来的(de)资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创始会员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八(bā)国集(jí)团和(hé)联合(hé)国等重要国际组织(zhī)的(de)成员,意大利共拥有(yǒu)54个(gè)抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来联合(hé)国教(jiào)科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多(duō)的(de)欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴(yáo)带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加入(rù)掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红(hóng)烩调(diào)料块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，加(jiā)精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入胡(h抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来ú)萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在(zài)盘(pán)内，再将锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放(fàng)入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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