大闸蟹吃(chī)公的好还是母的(de)好，大闸蟹(xiè)公的(de)好还是母蟹好不管是(shì)哪种(zhǒng)螃蟹它都(dōu)是会有(yǒu)公母(mǔ)区(qū)分的，那(nà)么(me)大(dà)闸蟹是买公的比较好吃还是母的好吃一些？在吃大闸蟹(xiè)的时候要注意有什(shén)么地(dì)方(fāng)是不(bù)能(néng)吃要扔掉的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃公(gōng)的(de)好(hǎo)还是母的好

　　大闸蟹公的还是(shì)母的(de)好(hǎo)吃都可以，主要根据自身(shēn)喜(xǐ)好进(jìn)行选择。

　　大闸(zhá)蟹母(mǔ)蟹和公(gōng)蟹两者(zhě)口(kǒu)感都是(shì)很(hěn)好的，主要(yào)是母(mǔ)蟹(xiè)有蟹黄，而(ér)公(gōng)蟹(xiè)有蟹(xiè)膏(gāo)，生活中可以根据自身喜好(hǎo)进行(xíng)选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那么可以(yǐ)选(xuǎn)择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏(gāo)好吃的，那么可(kě)以选择公(gōng)蟹。

大闸蟹什么地方不能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多(duō)脏东(dōng)西(xī)，蟹(xiè)腮长(zhǎng)的像眉(méi)毛一样属于条状(zhuàng)而(ér)且还是白(bái)色，千万别把它当(dāng)做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般(bān)分布在蟹黄和蟹肉(ròu)之间，中间有一根黑(hēi)色的(de)东(dōng)西就是蟹肠，里面都是排(pái)泄物(wù)，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里有(yǒu)一(yī)个长(zhǎng)的似三角(jiǎo)形的东西(xī)就是蟹胃(wèi)，这里面也(yě)是蟹的(de)排泄物，有很(hěn)多脏东西(xī)，不(bù)能吃。<四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思/p>

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看(kàn)到一层黑色东(dōng)西，蟹心就在(zài)黑(hēi)色东西上面，是一个六角(jiǎo)形的白色片(piàn)装，是最寒的东西一般(bān)情况不要去吃，会对(duì)胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹(xiè)腿上的(de)毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会(huì)长有毛，但是不小心(xīn)会(huì)吃进嘴里面(miàn)，这个是(shì)千万不能吃(chī)的，因为(wèi)含有很多细菌。

大闸蟹可以做(zuò)香(xiāng)辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹(xiè)味道一(yī)样(yàng)很棒。

　　而且(qiě),河蟹的(de)肉更清(qīng)甜(tián)鲜美,蟹肉也更(gèng)多一些,不像海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点,基本都(dōu)是(shì)壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹相比(bǐ)普通河蟹(xiè),大闸(zhá)蟹也(yě)更好吃些(xiē)。

大闸蟹会上火吗

　　吃大(dà)闸(zhá)蟹是(shì)不(bù)会上火的,大闸(zhá)蟹属于寒性的(de)食物,可以清热解毒,滋补肝肾(shèn),强筋健骨。

　　大(dà)闸蟹含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)及(jí)微量元(yuán)素,对身体有很好的滋补作用。

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