落座、打开手机、扫码(mǎ)点菜(cài)，已经成为不少(shǎo)人外出就餐(cān)时的潜意(yì)识动作。不(bù)过(guò)，你是否意识到，这(zhè)一便捷(jié)行为背后(hòu)可能藏着猫(māo)腻：在一次次点击中，顾客的个(gè)人信息也被“收割”。

　　扫码点(diǎn)餐开通门槛低

　　近日，北(běi)京市消费者协会发(fā)布对“扫码(mǎ)强制关注使用”现象的劝喻。其中提到，“必须(xū)使用小程序(xù)才(cái)能(néng)点餐”等扫码强(qiáng)制(zhì)关注使用的现象(xiàng)在生活中并不少(shǎo)见。

　　在北京工作(zuò)的白领小张就(jiù)经常遇到这种情况。“餐(cān)桌(zhuō)前坐定(dìng)后(hòu)，服务员第一句就是请(qǐng)扫码点(diǎn)餐，当提出能不能用纸质菜单(dān)时，服务员不是说纸质菜单菜品(pǐn)不全，就是需等(děng)较长时间，有的干脆告诉你只能(néng)扫(sǎo)码点餐。”小张(zhāng)回(huí)忆，“这不就是变相(xiāng)强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫码自(zì)助(zhù)点餐在餐饮业已得(dé)到推广。山东一家虾(xiā)火锅店的老(lǎo)板吕先生(shēng)向(xiàng)中新经(jīng)纬(wěi)表(biǎo)示，他的餐厅自2021年起就(jiù)彻底告(gào)别纸质菜单了(le)，客(kè)人只能扫(sǎo)桌边二(èr)维码进入小程序点餐。“这样做不仅节省人力(lì)成本(běn)，省(shěng)去沟(gōu)通(tōng)成(chéng)本，还(hái)不(bù)容易(yì)出错，效率更高。此外，做一套扫(sǎo)码点餐系统(tǒng)也不贵。”吕先生同(tóng)时表示(shì)，餐(cān)厅实施扫码(mǎ)点餐以来中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名(lái)，只(zhǐ)有极个(gè)别顾客提出过异(yì)议，其(qí)他(tā)顾客都已经习惯成自然了(le)。

　　据(jù)中新经纬了解，目(mù)前一家餐厅定制一个(gè)扫码点餐小程序门槛并不高(gāo)，仅需(xū)花费数百元。

　　华斌（化名(míng)）之前在一家(jiā)互联网公司做程序员，2021年离职后开(kāi)了一(yī)间工(gōng)作室(shì)，专门为各种店铺定制点单(dān)小程序，其(qí)中餐饮店的扫(sǎo)码点餐小程序(xù)是用户咨询得最多的。

　　“扫码点餐(cān)现(xiàn)在很普遍(biàn)，一桌一码，用户扫码进入小程序(xù)，点(diǎn)餐、结(jié)算、充值、堂食或自提都可以选(xuǎn)择。开(kāi)通(tōng)门槛(kǎn)也比较低，只需要提(tí)供营业执(zhí)照(zhào)，费用的话，小程序(xù)申请加开(kāi)通微(wēi)信支付(fù)共400元，如果(guǒ)再开通支付宝(bǎo)支付(fù)额外(wài)付300元。”华(huá)斌介绍。

　　另(lìng)一(yī)家专门做(zuò)餐饮小(xiǎo)程序的店(diàn)铺(pù)负责人也介绍称(chēng)，定(dìng)制扫码点餐小程序(xù)仅需399元，包括认(rèn)证、搭(dā)建、设计等费用，餐饮店直接上传商品就可以用(yòng)。

　　不(bù)提供个人(rén)信息不(bù)能吃饭？餐厅可自由(yóu)设置

　　“只是点个菜而已(yǐ)，有必(bì)要非得(dé)扫码(mǎ)吗？”“点个菜为什么还(hái)要(yào)我提供微信(xìn)昵称(chēng)、手机号呢？”在社交平台(tái)上，不少网友(yǒu)表示不(bù)解。

　　华斌说，在扫码点餐小程序的后台，餐饮店老(lǎo)板(bǎn)可以(yǐ)做(zuò)一(yī)些数据分析，比如(rú)收(shōu)入、销量等(děng)基础(chǔ)数(shù)据(jù)，当然也(yě)可(kě)以分析会员充值(zhí)情况、顾中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名客画像等。

　　那么如(rú)何(hé)获得顾(gù)客画(huà)像呢？华斌(bīn)说，这些都可以通过后台设置(zhì)实现。

　　“首先，可以设置不登录(lù)无法点餐，登录主要是获取微(wēi)信昵称、头像(xiàng)，有的小程序也会获取手机号。如果觉得这样做(zuò)用户(hù)体验不好，还有其(qí)他(tā)办(bàn)法，可在支付环节(jié)，设置(zhì)开通(tōng)会(huì)员(yuán)可领小额(é)优(yōu)惠券，大部(bù)分用中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名户(hù)会注(zhù)册，这样(yàng)就获(huò)取了用户的微信(xìn)信息(xī)和(hé)手机号。当(dāng)然餐厅(tīng)也可以设置成直接点餐，获取这些信(xìn)息(xī)的(de)目的是(shì)方(fāng)便以后运营(yíng)，向(xiàng)顾客推送(sòng)餐厅的活动(dòng)优惠(huì)信息。”华(huá)斌说。

　　吕先(xiān)生也表示，当时业务人员曾告诉他可通过(guò)设置获取顾(gù)客信息，且(qiě)信息越全面越有(yǒu)利于后(hòu)期(qī)分(fēn)析客源。“我文(wén)化程度有(yǒu)限，也(yě)不(bù)想搞这些，开(kāi)通扫码点(diǎn)餐就(jiù)图个方(fāng)便，所以(yǐ)我们不提(tí)供个人(rén)信息(xī)也(yě)能点餐。”吕(lǚ)先生说。

　　除了(le)被“收割”个人信息，顾客每次(cì)点(diǎn)餐也(yě)都可以(yǐ)转(zhuǎn)变为(wèi)小程(chéng)序(xù)的流量，而商家可选择(zé)通过(guò)接收推广广告(gào)获取广告费用(yòng)。

　　据(jù)一位小程序开发者透露，点(diǎn)餐小程序也可以接入第三方(fāng)广告，顾客(kè)点击(jī)，餐饮店老板分钱。“当小程(chéng)序的用户量达到1000以上时，就可以申请接(jiē)入广告(gào)，开屏广(guǎng)告或者插(chā)入小程序中都可(kě)以，顾客点击或浏览(lǎn)，餐饮(yǐn)店可以(yǐ)分流量费。”

　　据一(yī)位(wèi)餐饮(yǐn)店老板介绍，顾客点(diǎn)击一(yī)次他们(men)分得(dé)的钱数并不固定，要(yào)看用户质量，有(yǒu)时(shí)候点(diǎn)一(yī)下是几毛钱，有时候能达到一块(kuài)多。“总的来说，这笔(bǐ)收入不多，一个月(yuè)几百块钱，有比(bǐ)没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流量”，最终(zhōng)会失去顾客

　　针对存在已久的强制(zhì)扫码点(diǎn)餐(cān)，顾客们怨(yuàn)声载道(dào)，相关部门组织也多次发(fā)文，提出“不(bù)得”强制。不过，即使(shǐ)用(yòng)户自愿选(xuǎn)择(zé)扫码点餐，这里面也(yě)并非(fēi)没有问题，还(hái)牵扯到个人信息的(de)获(huò)取和使用。

　　为尽可能详细准确地(dì)分析顾客画像、大范(fàn)围(wéi)准确地(dì)推送营销(xiāo)信(xìn)息，部分餐厅商家通过(guò)设置扫码点餐(cān)小(xiǎo)程序(xù)后(hòu)台(tái)，获取(qǔ)顾客(kè)个人信息，内容有(yǒu)多有少，程(chéng)度有深有浅，导致了(le)顾(gù)客必须提交个人(rén)信息，否则无法点餐(cān)的局面。

　　暂不论强制顾客扫码点餐、过度收(shōu)集顾客个人信息(xī)已违反相(xiāng)关(guān)法(fǎ)律(lǜ)规(guī)定，单是把顾客(kè)当成冷冰冰的“流量”，对整个餐(cān)饮业的(de)经营环境和发(fā)展(zhǎn)就已伤害满满。

　　在以服务(wù)为首要要求的餐饮(yǐn)业，顾(gù)客是一个个有(yǒu)温度的(de)人，满足顾客(kè)需求，提供优良的(de)服务，应是餐饮(yǐn)业的共(gòng)识。强制扫(sǎo)码点餐，实际上是(shì)阻碍了餐厅与顾客之间有(yǒu)温(wēn)度的交流，本应满足顾客个性需求的便捷扫码变成了“消(xiāo)费烦恼”。

　　而过度收集个人信(xìn)息则更恶(è)劣，实际上是在违(wéi)反诸多法律规定的(de)基(jī)础(chǔ)上，将顾客(kè)当成了餐厅经营(yíng)营销的流量(liàng)工具，甚至是待割的“韭菜”。

　　需要明确(què)，首先强(qiáng)制扫码(mǎ)点餐不(bù)合(hé)理不(bù)合(hé)法，消费者有(yǒu)权(quán)抵制；其次，扫(sǎo)码点餐过度索权亦违(wéi)反相关法律规定。对餐(cān)饮(yǐn)商(shāng)家来说，强制扫码(mǎ)点餐获取(qǔ)顾客信息，看似“圈粉”，获得了流量，实则“脱(tuō)粉”，最(zuì)终失(shī)去顾客(kè)。商家唯有意识(shí)到最好的(de)营销手段是高质(zhì)量的服(fú)务，才(cái)能真(zhēn)正留住客(kè)户(hù)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名