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木聚糖酶可以(yǐ)喂猪吗(ma)

  木聚糖酶是(shì)可(kě)以喂猪(zhū)的。

  木(mù)聚糖酶的添(tiān)加显(xiǎn)著提高了总能、粗(cū)蛋白(bái)和中性洗(xǐ)涤纤维的回肠表观消化率,并改善了干物质(zhì)、总能(néng)、粗蛋白、中性(xìng)洗(xǐ)涤(dí)纤(xiān)维、

  酸性洗(xǐ)涤纤维和半(bàn)纤维素盲(máng)肠表观消化(huà)率、结肠表观消化率和全肠道(dào)表观消化率。提高(gāo)了干物质和中性洗涤纤维在(zài)盲(máng)肠的消(xiāo)失量,所(suǒ)以母猪可以喂(wèi)木聚糖酶粉(fěn)。

木聚糖酶和a淀粉(fěn)酶是一样的吗

  木(mù)聚糖酶和a淀粉酶是不(bù)一样的,木聚糖酶属于(yú)一种半纤维素(sù)酶,可作用于水(shuǐ)不溶性阿拉伯木(mù)聚糖骨(gǔ)架,降低其分子大小和吸水率,从而促进(jìn)面筋(jīn)交联,对(duì)于改善(shàn)面包品质(zhì)具有重(zhòng)要作用(yòng)。

  而a淀粉(fěn)酶(méi)含水量百(bǎi)分之5-百分之8。

  溶于水,不溶(róng)于乙醇或乙(yǐ)醚。

  木聚(jù)糖是一种(zhǒng)存在(zài)于植物(wù)细胞壁中的异质多糖,约占(zhàn)植物细胞干重的百(bǎi)分之15-百分之35,是植物半纤维素(sù)的(de)主要成(chéng)分(fēn)。

  大多数木聚(jù)糖(táng)是一种结构复杂的,具有高度分枝的异质多糖,含有许多不同的取代基。

木聚糖(táng)酶在饲料中的(de)重(zhòng)要作用有哪些

  饲料中通常含有较(jiào)多的非(fēi)淀粉多糖(táng),主(zhǔ)要包括阿(ā)拉伯木聚糖(táng)、β-葡聚糖、旷(kuàng)半乳糖苷、果(guǒ)胶(jiāo)、纤维(wéi)素等。

  其中阿拉伯木聚(jù)糖和β-葡聚糖占非淀粉多(duō)糖的30%,因(yīn)为单胃动(dòng)物不能分解非淀粉多糖,所以非淀粉多糖就(jiù)成为(wèi)一种抗(kàng)营(yíng)养因子。

  非(fēi)淀粉多糖能结合(hé)大量的水,使采食动物消(xiāo)化道中的食糜体积增大,粘度增(zēng)加,并形(xíng)成(chéng)凝胶(jiāo),结果(guǒ)造成消化酶的功(gōng)能(néng)不能(néng)正常(cháng)进行,影响肠胃的(de)吸(xī)收,造(zào)成食糜在小(xiǎo)肠中滞留(liú),从而(ér)引起(qǐ)微生物异(yì)常繁殖(zhí),造成(chéng)动(dòng)物生长受阻、饲料(liào)转化率降低。

  研究(jiū)表明(míng),饲(sì)料中添(tiān)加木(mù)聚(jù)糖酶,可(kě)显(xiǎn)著降低阿拉(lā)伯木聚糖分子大小,将其(qí)分解成较小(xiǎo)聚合度的低聚木(mù)糖,从(cóng)而改善饲料(liào)性(xìng)能,消除或降低因粘度增加而引起的抗营养作用(yòng)。

  通常该酶与α-淀粉酶(méi)、蛋白酶(méi)等酶制剂成复合酶(méi),特别适合添加于(yú)采用小麦和大麦(mài)为基(jī)础的家禽日粮。

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