怎么(me)才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同的(de)风味和特(tè)点 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么(me)才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)，葡萄怎么(me)挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了(le)怎(zěn)么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可(kě)以(yǐ)酿酒的。

　　可以(yǐ)，不(bù)同的葡(pú)萄酿制不(bù)同的(de)葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄(táo)选购(gòu)葡萄时(shí)，可(kě)以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟透的葡(pú)萄，哪(nǎ)怕(pà)是一(yī)颗颗散落的葡(pú)萄也不要(yào)紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低(dī)。常见的(de)葡萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子等，都(dōu)是可以用来制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄(táo)表皮很可能残留(liú)农(nóng)药，清洗葡(pú)萄的环节就(jiù)相当重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的(de)人(rén)，喜欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝不(bù)可(kě)，但是(shì)少了一些葡萄(táo)皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄(táo)盛在能漏(lòu)水的容器当(dāng)中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可(kě)以(yǐ)倒入酒坛了(le)。

　　第四(sì)步：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻(bō)璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为塑料很(hěn)可能会与酒精发生化学反应，并产生(shēng)一(yī)些有毒物(wù)质(zhì)，危(wēi)害人(rén)体健康。

　　第(dì)五步：捏好(hǎo)葡萄放进(jìn)容器双手(shǒu)洗净(jìng)后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄(táo)使(shǐ)劲一(yī)握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面(miàn)，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜(tián)的(de)朋友(yǒu)，可以放2斤糖(táng)，但是不能不(bù)放(fàng)糖，因(yīn)为糖(táng)是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子密(mì)封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷罐碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平时(shí)不要随意去(qù)翻动或打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七步(bù)：启封天(tiān)热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一(yī)点，只需延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀出(chū)葡萄(táo)酒后，别(bié)忘盖(gài)好(hǎo)酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同(tóng)的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外(wài)观新鲜(xiān)，果穗大小适(shì)当整齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚(jiān)挺，果粒饱(bǎo)满(mǎn)，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实，种(zhǒng)子(zi)掉落(luò)较少。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无(wú)香气，酸(suān)味(wèi)明显 。

　　买的(de)时候试(shì)试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来(lái)说，底葡(pú)萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的(de)，一(yī)般(bān)比(bǐ)较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手(shǒu)轻轻(qīng)提起(qǐ)时，如果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的(de)葡(pú)萄颜色较深、较(jiào)鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄(táo)往往带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成(chéng)熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下(xià)面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴(tiē)士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许(xǔ)多人(rén)相(xiāng)信(xìn)，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维(wéi)生素能(néng)最(zuì)大限度地(dì)保存(cún)下来，还(hái)能排毒，能抗癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容(róng)易损(sǔn)失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制作蔬(shū)菜汁(zhī)的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨(zhà)汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示，炒青(qīng)菜(cài)的维(wéi)生素(sù)C损失率只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结(jié)果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损(sǔn)失(shī)率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同(tóng)时(shí)，榨(zhà)汁(zhī)之后(hòu)，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧(yǎng)化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存(cún)在维生素C氧(yǎng)化酶(méi)、酚(fēn)氧化(huà)酶等很多(duō)氧化酶类，它们(men)在细胞中平日(rì)独居一室(shì)，不和(hé)维(wéi)生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被(bèi)绞碎破(pò)坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的(de)催(cuī)化(huà)反应十分(fēn)迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会(huì)大量损失(shī)，有保健作(zuò)用的(de)多酚类物(wù)质也会(huì)被迅速破(pò)碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁(zhī)时(shí)去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C和其他(tā)抗(kàng)氧(yǎng)化物质会有很大(dà)的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃(chī)两(liǎng)盘少油(yóu)烹调的熟(shú)蔬(shū)菜(cài)，在此(cǐ)之外，可以再(zài)加两杯(bēi)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在家(jiā)庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)之(zhī)前(qián)，最好(hǎo)用(yòng)沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物(wù)质的损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化(huà)物质氧(yǎng)化(huà)分解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调(diào)味，做成(chéng)高纤维小甜食，味道(dào)其实(shí)很(hěn)不错。

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