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黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可(kě)以吃吗

　　不(bù)可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下(xià)，大部分(fēn)酶和微(wēi)生物(wù)的活性都能受到(dào)抑制，但是与“耐(nài)热(rè)菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温度(dù)很低的情况(kuàng)下(xià)也(yě)同样能正(zhèng)常繁(fán)殖，所以冷冻保存(cún)时间过长时黄(huáng)鳝还是会有变(biàn)质的可能性(xìng)。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降(jiàng)，此时继(jì)续食用的话价值不大(dà)，建(jiàn)议最好还是(shì)不要吃了(le)。

黄鳝多了(le)怎么(me)保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的(de)黄(huáng)鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增(zēn世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁g)强，不过(guò)也要(yào)尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置(zhì)在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰块，这样的作(zuò)用是(shì)降低(dī)温度，黄鳝(shàn)在低(dī)温的环境下可以保存比较(jiào)长的(de)时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一(yī)种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体(tǐ)中的组(zǔ)氨酸会快速的分解成有毒的组(zǔ)胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡(wáng)时间越长，腐(fǔ)败进程越(yuè)快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏(cáng)层也会很(hěn)快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷(世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁lěng)冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂(zàn)停(tíng)黄鳝(shàn)腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置(zhì)于阴(yīn)凉处(chù);如果(guǒ)装黄鳝(shàn)的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加个(gè)能通(tōng)风的盖(gài)子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养，黄鳝(世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁shàn)在水中不(bù)仅会正常生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在(zài)冰(bīng)箱保存(cún)吗?

　　 一(yī)般是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低(dī)黄鳝的(de)生命体(tǐ)征;家用冰箱经(jīng)常需要(yào)打开，很(hěn)不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通体(tǐ)滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时候很不(bù)好清理，所以是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄鳝(shàn)最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的(de)人一(yī)买就(jiù)买(mǎi)很多保存起来，但(dàn)是黄(huáng)鳝的保存并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝的(de)状态(tài)，如果(guǒ)一旦发(fā)现有黄鳝(shàn)死了，那么就不(bù)要再(zài)食用(yòng)了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大(dà)量病(bìng)毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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