刀(dāo)鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢？刀鱼是体型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之一的。关于刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢以及刀鱼(yú)的特点有哪些呢，刀(dāo)鱼的特点有哪些图片，刀(dāo)鱼有什么特(tè)点，刀鱼(yú)的知识，刀片鱼的特(tè)点是什么等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼(yú)，因为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区(qū)，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可(kě)以在海(hǎi)水中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性，它(tā)们不仅能适应淡(dàn)水环境，还能在海水中正(zhèng)常生长。

　　当(dāng)刀(dāo)鱼繁殖时，它(tā)会进入淡水。 繁(fán)殖成功后，它们会将小鱼带入海水中(zhōng)生(shēng)长。 因此，很多刀(dāo)鱼(yú)生活(huó)在淡水(shuǐ)和海水的交界(jiè)处(chù)，比如我国的(de)渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀(dāo)鱼是(shì)体型最大和游泳速度最快的鱼(yú)种之一(yī)。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长(zhǎng)的三分之(zhī)二(èr)。

　　成鱼体(tǐ)长可(kě)达米(mǐ)，体重(zhòng)约500公(gōng)斤。

　　刀(dāo)鱼(yú)尾部有个(gè)大的半月(yuè)形鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活(huó)在热(rè)带(dài)和(hé)温带(dài)水域，但夏季有(yǒu)时可(kě)游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁(biǎn)而长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔(kǒng)每(měi)侧2个，距眼前缘(yuán)较(jiào)距吻端(duān)为近(jìn)。

　　口大，下(xià)位(wèi)。

　　口(kǒu)裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时(shí)上颌(hé)骨短，向后伸到(dào)鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍(qí)基底，上颌骨下缘有小锯齿。苏州是几线城市呢p>

　　刀(dāo)鱼上溯期间不(bù)摄(shè)食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前(qián)后(hòu)）产卵，产卵(luǎn)后部分亲(qīn)鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续在湖(hú)区摄食一段(duàn)时间(jiān)之(zhī)后(hòu)再降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组成基本(běn)符(fú)合FAO/WHO的(de)评(píng)价标准；尤其是(shì)脂(zhī)肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱和脂(zhī)肪酸(suān)为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的(de)鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸(suān)。苏州是几线城市呢>

　　长江刀鱼是人(rén)类的(de)一种(zhǒng)营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对(duì)人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚(jì)”，鳞细白如银光闪烁，一般长(zhǎng)约30厘米(mǐ)左右，雌大雄小，体形狭长扁平似(shì)刀(dāo)。

　　据(jù)《辞海》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别(bié)到河(hé)流上游或在河口产卵，形成渔汛，产(chǎn)卵后又返归(guī)海中。

　　”长江下游从南京到(dào)南通的水道(dào)，通常(cháng)是刀鱼(yú)鱼群出(chū)入的最佳地段(duàn)。

　　江阴地处长江(jiāng)河口(kǒu)入海处的(de)南岸，是鱼群回游的(de)“黄金水(shuǐ)道”，拥(yōng)有的河岸线长(zhǎng)途上百里，又有相当规(guī)模的捕捞能力，所以(yǐ)，每年(nián)上市的(de)刀鱼，其(qí)产量在长江下游各县市中雄居(jū)榜首(shǒu)。

　　往往春(chūn)节一过(guò)，渔船竞(jìng)发，渔人的兜(dōu)篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺(wàng)季来临时(shí)，苏州是几线城市呢大街(jiē)小巷(xiàng)，只要叫卖(mài)的人一(yī)招引，围者如堵(dǔ)，争(zhēng)相(xiāng)选购，称秤(chèng)的、收钱的就会忙得(dé)不亦乐乎。

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