怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的(de)颜色的。关于(yú)怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗(ma)等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好的(de)保存其营养价(jià)值，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠(cháng)道(dào)不(bù)适(shì)，日(rì)常适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发生等(děng)有一(yī)定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜(guā)的颜色(sè)是不一样(yàng)的(de)。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜的就要挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就好;还有一种京(jīng)绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的(de)南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看(kàn)南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的(de)，带有(yǒu)条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时(shí)候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起(qǐ)或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制虫害(hài)，保(bǎo)护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要(yào)找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一(yī)掐就破(pò)，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻(qīng)的(de)拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷(mèn)响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重越(yuè)成熟；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味(wèi)，而没有成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟(shú)度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就(jiù)证明(míng)南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还(hái)可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害肠(cháng)胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的(de)维生素A原，可以参与胃(wèi)内上(shàng)皮组织的正常代(dài)谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让消(xiāo)化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从中医的(de)角(jiǎo)度认为：有补(bǔ)中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝(gān)肾细胞的(de)再(zài)生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维(wéi)生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对(duì)糖类的吸(xī)收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的(de)物质(zhì)。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿(niào)病患者应适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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