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黍米可以减肥(féi)吗

　　黍(shǔ)米是可(kě)以减肥(féi)的。

　　黍米有减肥和降低血压的功效与作用(yòng)。

　　首先黍米里含有(yǒu)大量(liàng)的不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，能够把人体内多余的脂肪分解掉，当作(zuò)废物排出身体之外，所以适当(dāng)吃一些黍米(mǐ)能(néng)达到很好的减肥效果。

　　其(qí)次(cì)黍米里面含有非常(cháng)多的(de)微量元素(sù)和钾元素，而(ér)且(qiě)还有很多其他的(de)营养(yǎng)物质，具有降血压和治疗贫血的功(gōng)效。

黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米(mǐ)和大黄米属于同(tóng)一种物质， 大黄(huáng)米别名是软黄(huáng)米、黍米，经(jīng)常被磨成面粉(fěn)，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄(huáng)米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及(jí)维生素E、锌铜锰等营养(yǎng)元素。

　　黍为一年(nián)生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状披针形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无(wú)毛，边(biān)缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开(kāi)展或较紧(jǐn)密，成熟(shú)则下垂(chuí)，长约30厘米，分(fēn)枝(zhī)具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸(luǒ)露(lù)，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪主要有棕(zōng)榈酸(suān)、廿四烷酸(suān)、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸(suān)等(děng)，均(jūn)有(yǒu)利于生长(zhǎng)发育。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还(hái)含有多(duō)种米、麦中所缺(quē)乏(fá)的氨基酸，对调补机体代谢十分重(zhòng)要。

大黄(huáng)米是什么米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加工而(ér)成。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤生(shēng)长，多分布于印(yìn)度、中(zhōng)国、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的一种农作物，含有的(de)人体必需的八(bā)种氨基(jī)酸(suān)的含量均高(gāo)于大(dà)米(mǐ)和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎(hū)是大米和小麦的(de)两倍(bèi)。

　　大黄(huáng)米介(jiè)绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科(kē)植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一(yī)年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或(huò)少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛(chí)，被疣(yóu)毛(máo)；叶舌长约(yuē)1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状披(pī)针形(xíng)，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较(jiào)紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘(lí)米(mǐ)，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺(cì)毛，下部裸露，上部密(mì)生(shēng)小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端(duān)尖或(huò)锥尖，具(jù)5～7脉(mài)，第二颖与小穗等(děng)长，大多为11脉；第一(yī)外(wài)稃形似第二颖；内稃(fū)薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长约(yuē)3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色(sè)。

　　种子白色(sè)、黄(huáng)色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北多有(yǒu)栽培。

　　 一般(bān)分两(liǎng)种类(lèi)型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者(zhě)为黍；秆上无毛(máo)，散穗，种子不粘者(zhě)为稷。

　　 本植物(wù)的根(gēn)(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜(mí)穰)亦供叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜药用，各(gè)详(xiáng)专(zhuān)条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅口(kǒu)疮(chuāng)、烫伤。<叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜/p>

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰富(fù)的(de)脂肪(fáng)，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素E，每100克中含有(yǒu)1.79毫克(kè)。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰富，为(wèi)大米的(de)4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克中(zhōng)含钾(jiǎ):201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃对(duì)高血压患者(zhě)有益。

　　5、铁(tiě)和(hé)磷的含量(liàng)均较大米(mǐ)丰富。

　　以上资料(liào)参考  百(bǎi)度百科(kē)–大黄米

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