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162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢，红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯比较甜，怎样(yàng)挑烤红(hóng)薯比较甜等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红(hóng)薯是能够(gòu)生吃的。

　　红(hóng)薯为(wèi)一类较常见(jiàn)的食物(wù)，能够生吃红薯，但(dàn)不主张生吃红薯。生(shēng)吃红薯不(bù)会引起中毒，但(dàn)生红薯(shǔ)中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或许由(yóu)于消化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红(hóng)薯做(zuò)熟，才可让红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉发生(shēng)变化，相对更易消化。

　　一起不主张(zhāng)食用过多(duō)生红薯，是(shì)由于生红薯中(zhōng)含有一种气化酶，会(huì)导致食用红薯后(hòu)产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别(bié)是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和(hé)紫心红薯(shǔ)。

　　红(162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口hóng)心红薯的滋(zī)味甜美，口感比(bǐ)较(jiào)脆(cuì)爽，含(hán)糖量十分(fēn)高，蒸熟(shú)之(zhī)后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红(hóng)薯淀粉含(hán)量比(bǐ)较高，口感(gǎn)上糯而不腻，一般用来制(zhì)造薯粉(fěn)，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红(hóng)薯是(shì)最常(cháng)见的一(yī)种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分(fēn)的清(qīng)甜(tián)爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上(shàng)不是特别好，可是养分价值比较高。

　　几种红(hóng)薯的口感不同(tóng)也比较大，在购买的(de)时分(fēn)依据自己的需求来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到的(de)便是红薯的(de)外观(guān)了(le)，在购买红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱(zán)们(men)能(néng)够先(xiān)看下红(hóng)薯(shǔ)的外(wài)观，挑(tiāo)选(xuǎn)外形丰(fēng)满、外(wài)表润(rùn)滑地进行购买，假如红薯(shǔ)外(wài)表皮是高低不平或(huò)许有黑点、发霉(méi)或(huò)许是有缺口的就(jiù)别买(mǎi)了，这种(zhǒng)有或许是寄存(cún)时刻过久，或(huò)许会有(yǒu)蜕变的问题，假如(rú)是外表特别(bié)粗糙(cāo)，或许也是寄存(cún)过久，水(shuǐ)分有些丢失掉了(le)，还(hái)有便是(shì)发芽(yá)的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯(shǔ)的形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑选红薯(shǔ)的(de)时分，咱们尽(jǐn)量去挑选两头(tóu)尖(jiān)，中心(xīn)粗(cū)形状的红薯(shǔ)，这种红薯的口(kǒu)感是比较好(hǎo)的，由(yóu)于这种红薯(shǔ)在(zài)成长的过程中养分吸收(shōu)得(dé)比较(jiào)均匀，养(yǎng)分(fēn)价值更好，圆(yuán)润的红薯看起来比较美观，可是(shì)相比较来说，两头尖、中心(xīn)粗的红薯口(kǒu)感上会(huì)更好(hǎo)一(yī)些(xiē)。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看好的(de)红薯放进(jìn)购(gòu)物袋的(de)时分，能够随(suí)手捏一下红薯(shǔ)的(de)头尾处，挑选捏起来比较(jiào)紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较软的(de)话，有(yǒu)或许是(shì)水分(fēn)丢失导致的，就没有(yǒu)那么(me)新(xīn)鲜了，所以在挑选捏起来紧实(shí)水分也(yě)比较足的。