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马铃薯可(kě)以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一(yī)般能当主食，可以(yǐ)弥补身体所需养分及(jí)热量，与米饭、面食等主(zhǔ)食(shí)相同(tóng)可(kě)增强饱(bǎo)腹感，在吃的时(shí)分要适量，不(bù)宜多吃，并(bìng)且还可以(yǐ)吃一些其他的食物，留意荤素调(diào)配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马铃(líng)薯中(zhōng)碳(tàn)水化合物、纤(xiān)维素(sù)含量丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以(yǐ)及多种矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机体所吸收，因而(ér)马铃(líng)薯可(kě)以作为主食。不只(zhǐ)可以弥补养分成(chéng)分(fēn)，还可以促进胃(wèi)肠(cháng)活动，口感(gǎn)也较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜(tián)的(de)好吃些(xiē)呢(ne)视频(pín)

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不(bù)同，越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮干的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不(bù)简(jiǎn)单保存，并(bìng)且保存时刻也(yě)很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如(rú)是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适(shì)宜(yí)拿(ná)来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如是(shì)表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学(xué)会从(cóng)自(zì)己(jǐ)的实践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑选马铃薯时(shí)，看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　4、看马铃(líng)薯色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯的(de)果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃(líng)薯比(bǐ)较粉、面，而白(bái)色肉质(zhì)的(de)马铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意掌握(wò)好这一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃，马(mǎ)铃薯作为日常食用频(pín)率十分高(gāo)的蔬菜(cài)，以其多变的口感和(hé)丰厚的(de)烹饪办(bàn)法而广受咱们(men)的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚，易于消化，种类(lèi)也十分的多样，那，马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯(shǔ):在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，你会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不同的马铃(líng)薯多多少少有点不同，像越(yuè)圆(yuán)的马铃薯，则(zé)越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　假如用来煮的(de)、炒的，最(zuì)好挑圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有(yǒu)发芽的马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素，就不适宜再(zài)吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能吃，都是(shì)些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时(shí)分，要拿皮干的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯，不能(néng)放得太(tài)久，还影(yǐng)响马(mǎ)铃薯的口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑(tiāo)淡黄色的(de)马铃(líng)薯，养分高也(yě)比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有或许有些碰在一同(tóng)，撞伤了(le)。

　　所以在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯的(de)时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然买回去(qù)，吃(chī)不了就白白浪费钱了。

　　怎(zěn)样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃(líng)薯的时分(fēn)，会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯，多多少少有点不(bù)同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如(rú)发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水泡过的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单(dān)保存，并且(qiě)保存时刻也(yě)很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实(shí)践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时，看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不能(néng)吃(chī)，是(shì)最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是(shì)黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃(líng)薯比较粉、面，而(ér)白色肉质(zhì)的马铃薯一般(bān)感觉(jué)比较甜。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形(xíng)的马铃薯归于(yú)粉(fěn)质马铃薯(shǔ)，适宜(yí)用来做沙(shā)拉或(huò)马(mǎ)铃薯泥；而细长的(de)五月(yuè)皇后种类(lèi)则属(shǔ)黏质，不简单煮烂，适宜用来(lái)做咖哩。

　　外表过(guò)于(yú)高低(dī)不平的防(fáng)止购买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯要(yào)挑表皮光亮(liàng)的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的(de)马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而(ér)匀称(chēng)的(de)马铃薯，表(biǎo)皮(pí)无干(gàn)疤和糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和机(jī)械外(wài)伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发(fā)酵酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄(huáng)色，淀粉含(hán)量(liàng)高(gāo)，含有(yǒu)胡(hú)萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的，还(hái)要留意皮层变绿(lǜ)的马(mǎ)铃薯不(bù)要购(gòu)买和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加热也不会被损坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可(kě)，不行放在阳光下(xià)暴晒，也(yě)没必要放在冰(bīng)箱(xiāng)里，温度(dù)过(guò)高会导致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温(wēn)度(dù)过低马铃薯(shǔ)易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存(cún)，不需通(tōng)过(guò)清洗，可以将马铃(líng)薯与苹果摆在一同(tóng)，由于(yú)苹果(guǒ)会开释一种使其它蔬果(guǒ)老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑的旮旯(lá)，不然(rán)表皮变绿，食用(yòng)后或许中(zhōng)毒。

　　马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈(mā)妈(mā)要知道什么样(yàng)的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发(fā)芽马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发芽后，芽孔(kǒng)周围就会(huì)含有(yǒu)很多的有(yǒu)毒龙(lóng)葵素，这是一(yī)种神经毒素(sù)，可按捺呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用发芽的马铃薯。

　　如(rú)要食(shí)用须深挖及削去芽邻(lín)近的皮(pí)层，再用水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也须(xū)长一些，发(fā)芽(yá)面积大、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮(pí)马铃薯其生物(wù)碱毒性(xìng)大大(dà)高于马铃薯芽眼窝(wō)的毒(dú)素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只novo化妆品属于什么档次，拼多多novo是正规品牌吗需抹去芽(yá)胚，把皮(pí)刮掉(diào)，就(jiù)可(kě)以食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则不(bù)行(xíng)食用。

　　假如吃马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)口中有点发麻的感觉，则标明该马(mǎ)铃薯(shǔ)中还含有较(jiào)多的龙葵素(sù)，应立(lì)即中止食用，以防中毒。

　　能(néng)购(gòu)买到(dào)甘旨和养分(fēn)的食(shí)物也可(kě)以让(ràng)心(xīn)境变得十(shí)分的好，上(shàng)面便是对什么(me)样(yàng)的马铃薯好(hǎo)的一(yī)些介(jiè)绍，这样咱们在购(gòu)买食材的时分(fēn)可以依照上面的(de)办法去(qù)试一下，这样制(zhì)造起来或许吃起(qǐ)来的时分就可(kě)以更好地(dì)品味它的滋味了。