一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋-橘子百科-橘子都知道

一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性(xìng)食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分在水(shuǐ)溶液中呈(chéng)现碱性，故苹果属于碱性食(shí)物。日(rì)常适(shì)量吃(chī)苹果可为机体补充(chōng)一定营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱性(xìng)食(shí)物并非依据食物口味(wèi)或汁液酸碱程(chéng)度(dù)判定，不能仅(jǐn)以(yǐ)苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果(guǒ)认定为酸性(xìng)食(shí)物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食(sh一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋í)物(wù)燃烧(shāo)后的灰分在水(shuǐ)中呈碱(jiǎn)性的(de)食物，碱(jiǎn)性食物多(duō)含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，大部分(fēn)蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆(dòu)类制品(pǐn)都属于碱性食(shí)物。

怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜的(de)

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹路(lù)。

　　苹(píng)果在自然生长的环境下(xià)因光照角(jiǎo)度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的影响下(xià)苹果(guǒ)会呈现出(chū)不同的颜色(sè)，所(suǒ)以果皮(pí)呈(chéng)现红(hóng)黄相(xiāng)间(jiān)的(de)颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说(shuō)明它受(shòu)到的光照充足(zú)，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候，我(wǒ)们可以摸一摸苹果的(de)表(biǎo)皮(pí)，如果(guǒ)手感软硬适中且有(yǒu)一点粗糙(cāo)感就说明苹果(guǒ)成(chéng)熟度刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合老年(nián)人食用，太(tài)硬且表面光滑的(de)苹(píng)果吃(chī)起(qǐ)来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重(zhòng)量。

　　把两个个(gè)头差(chà)不多的(de)苹果放在(zài)手里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分(fēn)量就说明水分充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选(xuǎn)择中(zhōng)果，那(nà)种个(gè)头圆(yuán)润的苹(píng)果比长得(dé)歪(wāi)瓜裂(liè)枣的(de)苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是(shì)连接(jiē)根(gēn)部的(de)地方(fāng)，若是呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经(jīng)不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐(qí)凹(āo)陷越(yuè)深苹果就越(yuè)好吃(chī)，相对(duì)应(yīng)的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感就(jiù)会越差。