芹(qín)菜榨汁(zhī)要开水焯一(yī)下吗，芹菜(cài)榨(zhà)汁用生的好还是(shì)熟的(de)好芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下(xià)的。

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芹菜(cài)榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一下，因为(wèi)在芹菜(cài)表面会有很多的(de)细菌，而且(qiě)在(zài)表面还会(huì)有很多的泥污，所以(yǐ)必须(xū)要进行焯水，这样才能(néng)够保证青菜的新鲜，同时(shí)也可以去除(chú)表面的泥污，吃的时候就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁(zhī)用开(kāi)水焯的(de)具(jù)体(tǐ)方法为首先清洗(xǐ)干(gàn)净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以完成(chéng)焯水(shuǐ)，这样制作出来的味(wèi)道(dào)就比较好吃，而(ér)且也不(bù)会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还是熟(shú)的好(hǎo)

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是(shì)用生(shēng)的还(hái)是熟的都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃比较好(hǎo)喜欢吃些生食的话，可以直接(jiē)用生的榨汁，由于(yú)生的(de)芹菜(cài)味道比较重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接(jiē)受的话也可以用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效(xiào)果是一(yī)样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但(dàn)是西(xī)芹(qín)和(hé)芹菜含(hán)水量(liàng)不一(yī)样(yàng)且所(suǒ)含营(yíng)养价(jià)值也不(bù)同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗(cū)纤(xiān)维(wéi)成分(fēn)比较多，榨出来(lái)的汁(zhī)水所含的杂质比较多(duō)，难以(yǐ)下咽(yàn)。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较多，粗(cū)纤维较少，所(suǒ)以西(xī)芹榨出(chū)来的汁水比较纤细浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比较容易吞(tūn)咽(yàn)，所以选择榨芹菜汁时选用西芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹(qín)菜叶吗

　　不(bù)用把叶子(zi)去掉,叶子营养(yǎng)很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉(diào),这种吃法是(shì)不科学的,因为(wèi)芹(qín)菜(cài)叶的营养(yǎng)远(yuǎn)远高(gāo)于茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中的(de)胡萝卜素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋白(bái)质、钙物质的含(hán)量都高(gāo)于芹菜茎(jīng),其中个别(bié)营养成(chéng)分要高出芹菜(cài)茎几(jǐ)十倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶中(zhōng)还含(hán)有维生(shēng)素E,而芹菜茎中没(méi)有(yǒu)。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用热(rè)水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好(hǎo)好的药材(cái)蔬(shū)菜(cài)，它富含碳水化合(hé)物和蛋白(bái)质具有健(jiàn)胃、利尿、净血(xuè)调经、镇(zhèn)静(jìng)等作用。

　　很(hěn)多人都(dōu)会用(yòng)它来榨(zhà)汁喝，一般都是直(zhí)接切段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味道的(de)还可以添加白糖或者先焯水榨(zhà)熟(shú)的。

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