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马(mǎ)铃薯(shǔ)可(kě)以(yǐ)当主食吃(chī)吗

　　马铃薯是(shì)可以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般(bān)能当主食，可以弥补身体所需养分(fēn)及热量，与米饭、面食(shí)等主食相同可增强饱(bǎo)腹感，在(zài)吃的时分要(yào)适量，不宜多吃(chī)，并且还(hái)可以吃一(yī)些其他的(de)食物，留(liú)意荤素调配，确(què)保(bǎo)养分均衡。

　　马(mǎ)铃(líng)薯中碳(tàn)水化合物、纤维(wéi)素含量丰厚，还含有一定(dìng)量的蛋(dàn)白质、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁(tiě)等(děng)，

　　适量(liàng)吃简单被机体所(suǒ)吸收，因而(ér)马(mǎ)铃(líng)薯可以作为(wèi)主食。不只可以弥补养分成分，还可以(yǐ)促进胃肠活动，口(kǒu)感也较好。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，多多少少(shǎo)有点不(bù)同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的(de)部分，里(lǐ)边多半(bàn)是(shì)坏的；而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如(rú)发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于(yú)这(zhè)种被水泡(pào)过的马铃薯不(bù)简(jiǎn)单保(bǎo)存(cún)，并且保存(cún)时刻也很短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯，口(kǒu)感比较实、脆(cuì)，适(shì)宜拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再(zài)吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最(zuì)基本的知(zhī)识(shí)。

　　4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果(guǒ)肉(ròu)分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留(liú)意掌握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭选才好吃(chī)，马铃(líng)薯作为日(rì)常食用频率(lǜ)十分高的(de)蔬菜，以其多变的口(kǒu)感和丰厚(hòu)的烹(pēng)饪办(bàn)法而广受(shòu)咱们的(de)喜欢(huān)。

　　马铃薯养(yǎng)分丰厚(hòu)，易(yì)于消化(huà)，种类也十分(fēn)的多(duō)样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马(mǎ)铃薯:在挑马铃(líng)薯的(de)时(shí)分(fēn)，你会发现有圆圆的、长长的(de)。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯多多(duō)少少有点不同，像越圆的马铃薯(shǔ)，则越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆(yuán)圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分，看(kàn)见有发芽的马铃薯(shǔ)，就不(bù)能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再(zài)吃了，皮外(wài)表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯的时分，要拿皮干的(de)马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)，不能放得太久，还影响马铃(líng)薯(shǔ)的口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃(líng)薯，养分高(gāo)也(yě)比(bǐ)较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏(huài)掉(diào)的:马(mǎ)铃薯(shǔ)在运(yùn)输过程中，也(yě)有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯的时分，转一圈看看，有(yǒu)没(méi)有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯外(wài)皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色(sè)变(biàn)成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　 购买马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)，主张挑选那种皮干的马减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡(pào)过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮(pí)的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实(shí)、脆(cuì)，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就不(bù)适宜再吃，外表现已(yǐ)变(biàn)绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为(wèi)两种色(sè)彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而(ér)细长的(de)五月皇后种类则(zé)属黏质(zhì)，不简单煮烂(làn)，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表过于高(gāo)低不平(píng)的防(fáng)止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的马(mǎ)铃(líng)薯好(hǎo)剥(bō)皮，马铃(líng)薯利(lì)用得彻底。

　　要(yào)尽量(liàng)挑(tiāo)选(xuǎn)肥(féi)壮(zhuàng)而匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮(pí)，无病(bìng)斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色呈淡黄色(sè)，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的(de)，还要留意皮层变绿的马(mǎ)铃薯不要(yào)购买和食用。

　　由于(yú)其间含有(yǒu)的龙(lóng)葵(kuí)素有(yǒu)毒(dú)性，加(jiā)热也不会被(bèi)损(sǔn)坏，吃了会(huì)中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存(cún)在阴凉处即(jí)可，不行放在(zài)阳(yáng)光下暴晒，也没必要(yào)放在冰箱里(lǐ)，温度(dù)过高会(huì)导致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温(wēn)度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不(bù)需通(tōng)过清洗，可以将马(mǎ)铃薯与苹(píng)果摆在一(yī)同，由于苹果会开释一(yī)种使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑的旮(gā)旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃(chī)欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈妈要知道(dào)什么样的马铃(líng)薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发(fā)芽(yá)马铃(líng)薯(shǔ)吃(chī)不得马铃(líng)薯发芽后(hòu)，芽孔周围就会含有(yǒu)很多的有(yǒu)毒龙(lóng)葵素，这是一种神经毒(dú)素(sù)，可(kě)按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食(shí)用(yòng)发(fā)芽的(de)马(mǎ)铃薯。

　　如要食(shí)用须深(shēn)挖及削去芽邻近的(de)皮层，再用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时(shí)刻也须(xū)长一些(xiē)，发芽(yá)面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不(bù)得(dé)绿皮马(mǎ)铃薯其(qí)生物碱毒性大大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒(dú)素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需(xū)抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食(shí)用。

　　而(ér)绿皮马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点(diǎn)发麻的感觉，则标明该马铃(líng)薯中(zhōng)还含有(yǒu)较多的(de)龙葵(kuí)素，应立即中止食(shí)用，以防中毒(dú)。

　　 能购买(mǎi)到甘旨(zhǐ)和(hé)养分的食物也可(kě)以让心境变得十(shí)分的好，上面(miàn)便是对什么(me)样的马铃薯(shǔ)好的一些介绍(shào)，这(zhè)样咱们在(zài)购买食材的时分可以(yǐ)依照上面(miàn)的(de)办(bàn)法去试一(yī)下，这样(yàng)制(zhì)造起来或许(xǔ)吃起(qǐ)来的时分就可(kě)以更好地品味(wèi)它的滋味了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃(chī)3

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已(yǐ)破皮，或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主张(zhāng)不要选(xuǎn)购(gòu)这类马(mǎ)铃薯(shǔ)减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭。

　　这种马(mǎ)铃薯混有伤(shāng)残、虫灾，往(wǎng)往简(jiǎn)单蜕(tuì)变，买回家(jiā)放置不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯(shǔ)的口感也欠好，养(yǎng)分(fēn)也较(jiào)差，真实没(méi)必要买(mǎi)回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形(xíng)。

　　一般来说，马铃薯有(yǒu)两种类(lèi)型，一种是外形(xíng)没那么规(guī)矩的，一种(zhǒng)是比较圆的(de)，一般咱(zán)们会(huì)主张挑选那种外形比较圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，由于(yú)这儿马铃薯(shǔ)削起来(lái)很便利(lì)，比(bǐ)较不那么(me)费力。

　　所(suǒ)以(yǐ)说挑选越圆(yuán)的马铃(líng)薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如(rú)是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会感觉比较面比(bǐ)较甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是那种表皮(pí)比较润滑的马铃薯，它的口感会比较实、脆，此(cǐ)刻若是拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝的话，那(nà)是再(zài)适宜不(bù)过了。

　　所以选购马铃薯(shǔ)要学会从(cóng)自(zì)己(jǐ)的实践需求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色(sè)彩。

　　马铃(líng)薯的(de)果肉(ròu)分为(wèi)两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯，往(wǎng)往(wǎng)会比较粉比较面(miàn)，假如(rú)是白色肉质(zhì)的马铃薯，一般会感觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)选购马铃薯时也要留(liú)意这一点细(xì)节，要(yào)掌(zhǎng)握好。

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