三眼蟹为什么有三个眼，三眼(yǎn)蟹为什么(三字经中苟不教性乃迁是什么意思，苟不教性乃迁的下一句me)有三(sān)个眼(yǎn)睛螃蟹是我(wǒ)们生活中比较常见的海鲜种类，螃蟹的(de)种类有很多，做法也(yě)有很(hěn)多，深受(shòu)大众的喜(xǐ)爱，味道(dào)十分可口，那么三只眼睛(jīng)的螃蟹(xiè)是怎么回事呢(ne)的。

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三眼蟹为(wèi)什么有(yǒu)三个眼，三(sān)眼蟹为什么有三个眼睛

三(sān)眼蟹(xiè)为(wèi)什么有三个(gè)眼

　　三眼蟹(xiè)又被称作红星(xīng)梭子蟹、三点(diǎn)蟹、枪蟹(xiè)以及水蟹等，一般红星梭子(zi)蟹头胸甲(jiǎ)呈(chéng)梭形，稍隆起，表面有3个显著的疣状(zhuàng)隆(lóng)起，看起来(lái)感觉像是眼睛，螯足(zú)发达，长节呈(chéng)棱柱形，内缘具钝齿，属于(yú)暖水性底层(céng)蟹类，味甘(gān)性寒，其中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、纤(xiān)维素、维生素、脂(zhī)肪以及(jí)多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比(bǐ)较高。

　　 三(sān)眼(yǎn)蟹(xiè)并不是说它有三(sān)个(gè)眼睛，而是(shì)说它(tā)表(biǎo)面有3个显(xiǎn)著(zhù)的隆起(qǐ)部位，看起来就像是眼睛(jīng)，但并不(bù)是真(zhēn)正的眼(yǎn)睛。

三眼蟹死了(le)还能吃吗

　　根据实际情(qíng)况而定。

　　一般情况(kuàng)下三眼蟹这种海产品(pǐn)，都是建议吃新鲜的比较好，因(yīn)为三眼蟹属于一种高(gāo)蛋白(bái)、高脂肪的食物(wù)，死亡之后(hòu)很(hěn)容易滋生细(xì)菌以及微生(shēng)物，食用之后容易加重(zhòng)人(rén)体的(de)胃肠(cháng)道蠕动，导致(zhì)人体出现腹(fù)痛、腹泻以(yǐ)及便溏(táng)等(děng)不适症状发(fā)生(shēng)，对人体的(de)健康造成威胁。

　　 所以(yǐ)死亡(wáng)之(zhī)后的三眼蟹一般是(shì)不建议吃的，尤其(qí)是死的时间比较长的，但要是才(cái)死的三眼(yǎn)蟹，那么还是可以适当进行食用的(de)。