怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的(de)保存其(qí)营(yíng)养价值(zhí)，但建议(yì)控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造(zào)成胃(wèi)肠道(dào)不(bù)适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便(biàn)秘发生等有一定(dìng)的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个(gè)品种，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面(miàn)甜(tián)的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的(de)品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜又面(miàn)又甜(tián)，首先(xiān)看(kàn)颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南(nán)瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不(bù)影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护(hù连云港灌南邮编号是多少)自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是老南(nán)瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上(shàng)来(lái)说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜(guā)的味道。连云港灌南邮编号是多少

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就(jiù)破，就证(zhèng)明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉非常(cháng)硬，就证(zhèng)明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的表现之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜(guā)的(de)养生功连云港灌南邮编号是多少(gōng)效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的(de)维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道免(miǎn)受粗(cū)糙食品(pǐn)的(de)刺激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从中医的角度(dù)认(rèn)为：有补中(zhōng)益气(qì)、消(xiāo)炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研(yán)究证明(míng)，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再生(shēng)能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖尿(niào)病：南瓜富含(hán)维(wéi)生素(sù)a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物(wù)排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛素(sù)所必需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病(bìng)患(huàn)者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来(lái)源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才(cái)好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南瓜

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