新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密(mì)封(fēng)的坛子(zi)中(zhōng)，定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历可保存(cún)半年左右时间的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大(dà)型食(shí)用水母，早(zǎo)在(zài)一千六(liù)百多(duō)年前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是(shì)我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃(chī)，在我(wǒ)国的(de)东南(nán)沿海，水母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上淡(dàn)水和其他(tā)污染物，直(zhí)接(jiē)放在盐(yán)中来回(huí)滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密(mì)封的(de)罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙的次货还(hái)要闻一下(xià)是否(fǒu)带腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的(de)保存(cún)方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国家(jiā)的(de)历史非常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存(cún)有一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入(rù)坛子中，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐(yán)一层(céng)一层地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛(tán)子(zi)或罐(guàn)子里，上面(miàn)一层要多放(fàng)些盐(yán)，密(mì)封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现(xiàn)触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的(de)有(yǒu)红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可(kě)出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表现(xiàn)可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或(huò)粉红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要(yào)之处(chù)在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是作业渔(yú)民要做好个人(rén)防(fáng)护(hù)，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船(chuán)者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦发生(shēng)意(yì)外，更(gèng)不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及时到医(yī)院诊治，一(yī)般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或因救(jiù)治不及(jí)时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水可(kě)促(cù)使刺(cì)胞(bāo)释放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒(dú)液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明(míng)矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大，全身(shēn)反应严重者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适(shì)量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放(fàng)入适量的盐(yán)，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热(rè)水中(zhōng)烫(tàng)一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入(rù)腌(yān)料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回(huí)镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将(jiāng)菜品完(wán)全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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