可以把饺子放(fàng)入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏室中冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻后即可较轻(qīng)松(sōng)解开(kāi)；

　　或者(zhě)是放(fàng)在(zài)常温下，让其(qí)自然解冻，但是(shì)这样(yàng)饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子(zi)不(bù)粘(zhān)一块：刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才导致(zhì)放入(rù)冷冻室易粘到一起，只要解决(jué)潮(cháo)湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子(zi)皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿(shī)；

　　或者饺(jiǎo)子包好后(hòu)在桌上放1-2小时(shí)，等水分略(lüè)干了(le)再放进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开(kāi)了，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的(de)时(shí)间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前(qián)等(děng)饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把(bǎ)粘在一(yī)起的饺(jiǎo)子放入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的过(guò)程中(zhōng)，饺(jiǎo)子(zi)也会解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热(rè)的(de)过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于(yú)水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入热水中，会(huì)使饺子(zi)其他(tā)部分熟(shú)得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步解冻的(de)效果，这(zhè)样饺(jiǎo)子既不(bù)会(huì)粘在一起(qǐ)也不会有(yǒu)部(bù)分煮不熟(shú)的情况。