意大利红烩是什(shén)么东西？意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式的。关(guān)于意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西以及意大利红烩是什么(me)东西(xī)，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大利是发达(dá)国家(jiā)。意大利是一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的创始会(huì)员国,还(hái)是申根公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国等重要国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的(de)清(qīng)新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到(dào)汤汁完(wán)全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红(hóng)烩(huì)——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅里的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校00; line-height: 24px;'>许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后(hòu)放入(rù)牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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