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一个(gè)鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约(yuē)等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左(zuǒ)右。

　　从大(dà)小体积(jī)上来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋的三倍(bèi)大，但营养价(jià)值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋(dàn)的热量是多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一(yī)个鹅蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体(tǐ)很大，味道有些油，必须用很新鲜的(de)鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克(kè)，较一(yī)般鸡蛋约大四五(wǔ)倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及(jí)矿物(wù)质(zhì)，但质地(dì)较(jiào)粗糙，草腥(xīng)味较重，食味不及鸡(jī)鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的(de)吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你可以准(zhǔn)备(bèi)两(liǎng)个鹅蛋，喝一(yī)个(gè)大碗。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量(liàng)清水(shuǐ)、少量食用(yòng)盐(yán)和适量(liàng)料酒(jiǔ)搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　混合成蛋液后，你可以直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开(kāi)蒸锅的盖子(zi)，用筷子不(bù)断搅拌(bàn)，每两分钟搅拌一次。

　　大(dà)约七八(bā)分(fēn)钟后，锅(guō)里的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻(má)油倒(dào)在上面直(zhí)接吃(chī)。

2.煎(jiān)鹅(é)蛋

　　炒鹅(é)蛋也是他最好的吃方式。

　　制作(zuò)时，你可以根据自己(jǐ)的(de)需要混合适量的绿色蔬菜什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语='color: #ff0000; line-height: 24px;'>什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语。

　　例如，韭菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎(suì)，混(hùn)合成蛋(dàn)液，翻炒成块状，然后把(bǎ)黄瓜(guā)切成薄片，用油(yóu)加热，加入葱花，翻炒到香味，然(rán)后把黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软，然后把(bǎ)翻炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐(yán)调味，然后就可以从锅(guō)里吃(chī)了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道特别好(hǎo)。

　　在腌(yān)制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的(de)蛋壳(ké)应该清洗干(gàn)净，晾(liàng)干，用白(bái)酒(jiǔ)浸泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表面应该涂上适量(liàng)的(de)食用盐。

　　没有必要用塑(sù)料包装，它应该直(zhí)接(jiē)放在一个(gè)可(kě)以(yǐ)密(mì)封的(de)罐子里。

　　鹅(é)蛋在阴凉(liáng)通风处腌(yān)制40天后，可以品尝，放在(zài)锅(guō)里煮熟(shú)后食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸(xián)又轻，蛋黄都(dōu)沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里(lǐ)边(biān)含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维(wéi)生素(sù)，另外鹅(é)蛋中脂肪绝大部分是集(jí)中(zhōng)在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人(rén)脑和神经组织(zhī)发育有很好作用，另外(wài)鹅(é)蛋中矿物质主(zhǔ)要含于(yú)蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙(gài)含(hán)量较多，很容易被人(rén)体(tǐ)吸(xī)收(shōu)，可以作为补钙一个(gè)辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素(sù)含量也很丰富，含有丰富维(wéi)生素A、D和一(yī)些核黄素，对(duì)人视力也(yě)有很(hěn)好补益作用。