紫菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不(bù)是海鲜以及(jí)紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类(lèi)的食物等问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上(shàng)隶属(shǔ)于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在(zài)潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒(hán)带(dài)、温带(dài)、亚热(rè)带和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋(yáng)农业和出口(kǒu)创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含(hán)藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养价值，是一(yī)种不可多得的(de)海洋(yáng)食材，也是(shì)我国东南(nán)沿海农村经济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的(de)细胞层数为1层，且单个细(xì)胞(bāo)含1个星状色素体，中国的紫菜属物(wù)种都属于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎等根据(jù)藻体边(biān)缘细胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺(cì)突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表　（3）边(biān)缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排(pái)退化细胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道(dào)鲜美，富含(hán)蛋白(bái)质、英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表无机化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，其中蛋(dàn)白质的成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具有(yǒu)广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强的(de)吸收氮磷和固定碳(tàn)的(de)能力，其栽培对浅海富营(yíng)养化的(de)修复(fù)和改善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜(cài)属物(wù)种虽(suī)然(rán)在寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至(zhì)温带海(hǎi)域的(de)物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵循这(zhè)个规律，主要(yào)分布(bù)在黄(huáng)渤海到(dào)东南(nán)沿(yán)海的潮间带，另外，也(yě)有(yǒu)少数紫菜物种分(fēn)布在台(tái)湾和海南岛沿(yán)海(hǎi)，且(qiě)它(tā)们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶紫菜(cài)，在(英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表zài)东南沿海主(zhǔ)要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分(fēn)布较广，从南(nán)到北均有其生长，是一个广温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为(wèi)基础，在中(zhōng)国形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以(yǐ)南(nán)的坛(tán)紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国(guó)独(dú)有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖技术的提高(gāo)，养殖范(fàn)围(wéi)逐渐(jiàn)北移到江(jiāng)苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物，其属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物(wù)质以及不(bù)饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预(yù)防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作用(yòng)。

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