怎样样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢？看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关(guān)于怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑(tiāo)甜的(de)榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热(rè)性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自身归(guī)于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和(hé)维生素等，有必定的(de)促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘(mì)的(de)效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物(wù)质(zhì)等(děng)，具有弥补人体养(yǎng)分(fēn)的效果(guǒ)。适量的食(shí)用榴莲还能(néng)够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进(jìn)胃口(kǒu)的成效;还有必定的散(sàn)寒成效，能够(gòu)在必定程度上(shàng)缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通体比(bǐ)较匀(yún)称(chēng)、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴(liú)莲外表(biǎo)会(huì)呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这(zhè)样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴(liú)莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚(hòu)一些，并且“公(gōng)榴莲”的(de)口(kǒu)感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳(ké)的色(sè)彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头了(le)，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不(bù)要购(gòu)买，因为其(qí)口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟(shú)过头口感欠好，并且(qiě)果肉很(hěn)简单遭到污染(rǎn)。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的(de)口感，假如(rú)捏(niē)榴莲(lián)外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得(dé)动，阐明榴莲(lián)的果肉(ròu)少皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝(sī)生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没(méi)有(yǒu)熟(shú)透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练(liàn)过头了(le)，此榴莲不光滋味(wèi)欠好(hǎo)，在口感上(shàng)还会稍微(wēi)雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的(de)话，就(jiù)阐(chǎn)明这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲(lián)的口感(gǎn)和(hé)滋味(wèi)仍是由(yóu)其种类(lèi)决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等都是榴莲中的(de)尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲(lián)，它只能算是榴莲(lián)中入门等级(jí)，因为(wèi)其产量大、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格(gé)适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不(bù)腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一(yī)股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗修剪过的(de)青草的滋味，而坏了(le)的榴(liú)莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨(jù)细和外观色彩，也能够(gòu)辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲老练度(dù)会(huì)好一些，从外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的(de)黄色(sè)，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就(jiù)能(néng)够让(ràng)它们互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软，皮薄(báo)，老练度(dù)较好(hǎo)，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无(wú)法捏动，这样的榴(liú)莲则较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和率船队三(sān)下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归(guī)心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在(zài)岸上发(fā)现(xiàn)一(yī)种奇特(tè)果子，就(jiù)带(dài)回几个同(tóng)大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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