新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)以(yǐ)及(jí)新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅(é)蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱发(fā)或(huò)是加重某种疾病(bìng)症状(zhuàng)的(de)食物，鹅蛋(dàn)是发(fā)物，主要是鹅蛋(dàn)当(dāng)中富含(hán)的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它(tā)可(kě)在人体内构(gòu)成一(yī)种(zhǒng)过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾病的加重或是身体某种旧病宿(sù)疾的(de)复发(fā)，且(qiě)部分患(huàn)者可能还会出(chū)现过(guò)敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要注(zhù)意食用禁忌问题(tí)，一(yī)些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核(hé)或(huò)是(shì)肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致(zhì)人体内的燥热(rè)之气(qì)的加重，尤其是本身就是(shì)热性(xìng)体质的(de)人群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇的含量是(shì)比较高的，身体肥胖(pàng)的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，以(yǐ)加重(zhòng)身(shēn)体脂(zhī)肪含量导致肥胖情况不能被缓(huǎn)解(jiě)，

　　本身(shēn)有腹(fù)泻、肠胃(wèi)虚弱(ruò)的人(rén)群也(yě)不(bù)建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要(yào)是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的(de)加(jiā)重且很(hěn)难被人(rén)体消化吸(xī)收，一般一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量合适，且个人体(tǐ)质也健康正常的(de)人群食用(yòng)鹅(é)蛋之(zhī)后是可以起到补(bǔ)益身体(tǐ)的作用的，主要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营(yíng)养物(wù)质含量丰富(fù)，对人(rén)体健康是有(yǒu)益的(de)。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰(huī)加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行(xíng)新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其(qí)实(shí)有(yǒu)很多要注意的点，比较常见的(de)储存方法有(yǒu)冷藏法(fǎ)，石灰(huī)水(shuǐ)储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对于保存鹅(é)蛋来说效果(guǒ)都是(shì)比(bǐ)较好的。

　　 鹅(é)蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋，保(bǎo)存(cún)在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温度(dù)下(xià)，胚胎(tāi)停止发(fā)育，蛋内(nèi)的(de)微生物和酶(méi)的活动受(shòu)到抑制，保鲜的目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器中添(tiān)加填(tián)充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入容器内(nèi)，再将配好(hǎo)的盐(yán)水灌入，直(zhí)至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在(zài)通风处(chù)，不要水洗，有污(wū)物的蛋可以(yǐ)先(xiān)用温水浸过(guò)的半湿毛巾擦(cā)一遍，然后大头(tóu)朝(cháo)上小头朝(cháo)下，竖(shù)着(zhe)放在冰箱(xiāng)里，能(néng)保鲜较(jiào)长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂上一层食(shí)用油，或用保鲜膜包裹后放(fàng)入(rù)冰箱，都(dōu)可防止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发，阻止外(wài)部(bù)细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有(yǒu)多(duō)种蛋白质(zhì)，最多和(hé)最主要的(de)是蛋白中的(de)卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全(quán)蛋(dàn)白质，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅(é)蛋中(zhōng)的脂肪绝(jué)大(dà)部分集中在蛋黄内，含有较多(duō)的磷脂，其(qí)中约(yuē)一半是卵磷脂，这些成分对人的脑(nǎo)及神经组织的(de)发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷(lín)和钙含量较多，也容易(yì)被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生(shēng)素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生(shēng)素以核(hé)黄(huáng)素和尼(ní)克酸居多(duō)，这些(xiē)维生素也是人体所必须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的(de)做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚，水沸(fèi)腾后，将(jiāng)蛋用勺(sháo)子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋(dàn)白凝固(gù)幼嫩(nèn)，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固(gù)，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟(shú)。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉(ròu)、酒(jiǔ)、香油、胡(hú)椒、生粉(fěn)、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽(chōu)、生粉(fěn)、胡椒粉、香油(yóu)拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来(lái)晚上吃也(yě)可以切好(hǎo)腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议(yì)你最好在炒(chǎo)前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记(jì)不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下(xià)锅能让(ràn八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇g)肉类嫩滑)。

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　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒(dào)入蛋液翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露(lù)味道可加点鱼(yú)露。

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