铁观音怎(zěn)样分辩(biàn)好坏？观叶底：经沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒入盛(shèng)有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边”显(xiǎn)着的均(jūn)为上品，反之为次品的(de)。关于铁观(guān)音怎样分辩好坏(huài)以及铁观音怎样分辩好坏，铁观音怎样分(fēn)辩好坏(huài)图片，铁观音怎样辨(biàn)别好坏，铁观(guān)音怎样分辩好坏的办法，怎样辨认铁(tiě)观音的好坏等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

铁(tiě)观音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶(chá)的(de)。

　　铁观音是(shì)半发酵(jiào)茶(chá)，介于红(hóng)茶和绿茶之间，归于乌(wū)龙茶种(zhǒng)类，

　　铁观(guān)音依发酵程度能够分(fēn)为清香(xiāng)型、浓香型和陈香型，其间陈(chén)香(xiāng)型的铁观音口(kǒu)感特质接近(jìn)于红茶(chá)中的普(pǔ)洱，日常饮用有提神、养(yǎng)颜和促(cù)消化的成(chéng)效。

铁观音怎样分辩好坏(huài)

　　1、观叶底：经(jīng)沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的(de)盘中(zhōng)，调查(chá)叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着的(de)均为上品(pǐn)，反(fǎn)之为次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶汤的(de)色彩深(shēn)浅、明暗、500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两清浊等，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否(fǒu)杰出，再差(chà)异香气(qì)凹(āo)凸、长短(duǎn)、强弱、钝(dùn)浊(zhuó)，嗅香时选用热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅(xiù)相结合的办法，凡香气杰出、香气狷介(jiè)、馥(fù)韵悠长的均为(wèi)上品，反之(zhī)为次品。

　　4、看外(wài)形：主要是(shì)调查(chá)铁(tiě)观(guān)音的(de)外形、色(sè)泽(zé)、匀净(jìng)度和闻(wén)茶米的(de)香气，凡外形肥胖、重实(shí)、色泽砂绿、干茶（茶米(mǐ)）香气纯洁的即观音(yīn)特征(zhēng)显着均为上(shàng)品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶匙舀取(qǔ)适量的茶汤(tāng)进口500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两（必定不要(yào)太多），经(jīng)过舌(shé)头在(zài)口腔中作吸吮打(dǎ)转翻滚(gǔn)，使(shǐ)口腔各部位的味(wèi)细胞作出归纳的(de)味(wèi)道感应，凡味道浑厚(hòu)、醇(chún)而(ér)带(dài)爽、厚而(ér)不涩、赋有种类“神韵”特征的均(jūn)为上(shàng)品，反(fǎn)之为次(cì)品。

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