六朝是指哪六朝-橘子百科-橘子都知道

六朝是指哪六朝酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)是学(xué)些(xiē)什么(me)的，酒店管(guǎn)理专业是(shì)学(xué)些什么内容是三年内(nèi)北京酒店(diàn)也将达800家，高(gāo)级酒店管理人(rén)才抢手的(de)。

　　关于酒店管理(lǐ)专业是(shì)学些什么的(de)，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些(xiē)什么内容以及酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学(xué)些什么课程，酒店管理专业(yè)是学些(xiē)什么内容(róng)，酒(jiǔ)店管理专业主要学什(shén)么(me)？，酒店管理专业是做什么的？等问题(tí)，小编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理以下知(zhī)识：

酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什么的，酒店管理专业(yè)是学些什么内(nèi)容

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十(shí)大热(rè)门行业(yè)之一，高级(jí)酒店管(guǎn)理人(rén)才在(zài)全(quán)球都是一直很紧缺的，近年来，在国际(jì)人才市场上，酒(jiǔ)店管理人(rén)才出现了供不应求的局(jú)面。

　　随(suí)着2008北(běi)京奥(ào)运(yùn)会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国(guó)举(jǔ)行，中国(guó)对(duì)旅游(yóu)、酒店管理专业人才的(de)需求也日益增大(dà)，所以你大可(kě)不必(bì)为就业犯愁。

　　预(yù)计(jì)到2010年，高级酒店管理人才将成为职(zhí)场上炙手可热的高薪阶层。

　　国(guó)内酒店(diàn)从业人员(yuán)，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为(wèi)上(shàng)海(hǎi)服(fú)务产(chǎn)业的(de)支(zhī)柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国(guó)际酒店管理(lǐ)集团(tuán)在上海投(tóu)资或管理高星级酒(jiǔ)店，酒(jiǔ)店行(xíng)业在不断扩充，对人(rén)才的需求也不(bù)断(duàn)增加，每年都需(xū)要(yào)数(shù)以千计(jì)的(de)国际(jì)化酒(jiǔ)店管理人(rén)才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标与要(yào)求本专业培养拥护党的基(jī)本路(lù)线，适应生产、建(jiàn)设(shè)、管理、服务第一线的，德(dé)智(zhì)体美等全面发(fā)展的中等职(zhí)业技(jì)术应(yīng)用性专门人才。

　　要求学(xué)生(shēng)掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础知识，具备酒店基本管理(lǐ)与服务(wù)能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从(cóng)事酒店(diàn)基层(céng)管理及餐饮、客房服(fú)务工(gōng)作。

　　本(běn)专业注(zhù)重学生(shēng)综合素质的培养，主(zhǔ)要学(xué)习经济(jì)管理(lǐ)基(jī)础(chǔ)知识、酒店(diàn)基(jī)本理论。

　　本专业(yè)突出技能(néng)培训(xùn)，学生在学(xué)习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房顶(dǐng)岗实习实训(xùn)等多方面的技(jì)能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店管理(lǐ)、酒店心理(lǐ)学、旅游学概论(lùn)、前厅客房服务与管(guǎn)理(lǐ)、餐饮服(fú)务与管理(lǐ)、菜(cài)点(diǎn)与酒水、酒店(diàn)英语、现代(dài)酒店营销、酒店财(cái)务管理、会议服务(wù)与(yǔ)管理(lǐ)、康(kāng)乐服务与管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚(chéng)信(xìn)、坚毅的品格(gé)和敬业、负责的职(zhí)业(yè)道德与(yǔ)团(tuán)队协(xié)作精神(shén)；

　　 2、具有较好的(de)专业基础(chǔ)知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念(niàn)，了解现代服(fú)务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐等部门(mén)的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发展的方针、政策(cè)和法(fǎ)规；

　　 6、具(jù)有酒店(diàn)的(de)前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理与基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操作、文字表(biǎo)达、人(rén)际沟通能(néng)力以及(jí)一定的职业外(wài)语表达能力。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业(yè)的学校.

酒店管理(lǐ)专(zhuān)业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招(zhāo)待管理学，顾名(míng)思义，以后发展方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒店(diàn)管理专业毕业，需要从最(zuì)基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等职位做起(qǐ)，具(jù)备一定的实际经验才有机会晋升(shēng)为(wèi)管理层。

　　虽(suī)然前(qián)期起点低(dī)，但随着目前国内外旅(lǚ)游(yóu)业飞(fēi)速发展(zhǎn)，高级酒店管理(lǐ)人才在(zài)全球范(fàn)围内都需求量很大，前景还是(shì)不错，以下是酒店管理专业及(jí)就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的(de)课程，野旅主要有以下四(sì)大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专业中食品营(yíng)运研究占比非(fēi)常大，酒管(guǎn)专业的同学们(men)会学习到食(shí)品相关的(de)科(kē)学、食物的选配、如何正(zhèng)确地储存食品(pǐn)、如(rú)何(hé)正确地处理(lǐ)各种食物(wù)等了(le)解食物的各方面理(lǐ)论知识，不仅仅在(zài)酒店餐饮行业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重(zhòng)实(shí)用经(jīng)验(yàn)的college，对于烹饪和服(fú)务都有很大比(bǐ)重的(de)实践教学(xué)，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须(xū)亲身(shēn)扮(bàn)演侍应生和(hé)厨师(shī)的角(jiǎo)色，学习服(fú)务客人的各种不同的角色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料(liào)部的(de)人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹(pēng)制凉菜、甜(tián)点、热炒和(hé)烧(shāo)烤等不(bù)同(tóng)的菜式，了解(jiě)厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这(zhè)是比较有意思的一门课(kè)，学生们要了解(jiě)酒类的历(lì)史(shǐ)知识，并且学习如何亲自调(diào)制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不(bù)同(tóng)的(de)酒类(lèi)，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可(kě)以在正(zhèng)规餐饮场所(suǒ)销售酒(jiǔ)类的酒(jiǔ)牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销售、市场营(yíng)销、酒店建(jiàn)筑(zhù)规划也都(dōu)是必修，在此也需要懂(dǒng)得(dé)一些(xiē)商业相关的知(zhī)识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很(hěn)多(duō)学生一听会计(jì)是(shì)拒绝(jué)的，不过酒管(guǎn)专(zhuān)业的会计知识相对来说已经算是(shì)最基础的了，学(xué)生只(zhǐ)需要比较(jiào)基(jī)本地学(xué)习(xí)六朝是指哪六朝如(rú)何计算酒店餐厅的运营成本、利(lì)润等等(děng)东西，并且能(néng)很快的运用到工作中去(qù)，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方(fāng)向,总体来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论(lùn)学(xué)习为主的，通常不太(tài)注重实践操作方面，主要(yào)学习的(de)是酒店业的未来发展、餐饮业的运营方(fāng)式和财务管理等等。

　　按照这个方向学习的人未来(lái)的(de)发展方向(xiàng)可以是研究酒店(diàn)的学着也可(kě)以(yǐ)直接成为酒店的高层(céng)管理者，特别(bié)是制定(dìng)战略发展方向(xiàng)的重(zhòng)要(yào)人物。

　　2、另外(wài)一个方向就是注重(zhòng)操作、运营和实践的学习，除(chú)了学习理(lǐ)论方(fāng)面的内容，还会了(le)解到每个部门的具体操(cāo)作方(fāng)法，细致到餐厅的托盘(pán)如何拿(ná)、中西餐如何正确(què)服务客人(rén)等，也就(jiù)是提问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么(me)选择发展方向呢?从就业(yè)来说，以(yǐ)实践为(wèi)主的学习方向比较(jiào)推(tuī)荐(jiàn)，因(yīn)为在(zài)酒店工(gōng)作(zuò)过就可(kě)以发现，酒店(diàn)里的(de)运营高层(céng)基(jī)本都是从基层部门干出(chū)来(lái)的，很(hěn)少有(yǒu)专(zhuān)门(mén)研究酒店运营或(huò)单纯学习理论(lùn)的，因(yīn)为酒店这个行业是一(yī)个操作(zuò)性非常强的行业，光有(yǒu)理论是远(yuǎn)远不(bù)够(gòu)的(de)，懂(dǒng)的每个(gè)部门(mén)、每个职位的工作(zuò)流程和标准，才是王(wáng)道(dào)。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比学(xué)历(lì)重要，学(xué)习能(néng)力强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历(lì)不高(gāo)的酒店人，凭(píng)着经验(yàn)的(de)积累(lèi)，做(zuò)到了酒店的高层(céng)。

　　3、任何一个企业(yè)，都只(zhǐ)为(wèi)你的(de)工作业绩而不是你(nǐ)的教育背景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技能学习开始锻炼(liàn)自己，放平(píng)稳(wěn)心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基层(céng)的(de)经验就(jiù)想直接(jiē)做管理人员(yuán)。

　　因为你不从底(dǐ)层的真正接触(chù)一个(gè六朝是指哪六朝)行业，那你永远也不(bù)知道这(zhè)行的(de)水有多深，你永远也猜(cāi)想不到这行当里的(de)各种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位(wèi)，不(bù)是简猛高(gāo)科(kē)技，不是高精尖，需要的是手把手(shǒu)踏踏实实的实践操(cāo)作(zuò)，目前大部(bù)分从(cóng)业者为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其(qí)他行业相比基(jī)层服务人员所获得的收入、社会地位、个人(rén)成就感(gǎn)是相当低的，前期(qī)必须能忍受(shòu)这种低薪、低创造(zào)力(lì)、低附加值、低(dī)社会地位的(de)工作岗位(wèi)。